Меню Marmaris Kunayev

Сытный завтрак

скрэмбл, творожный сыр с зеленью и лососем, картофельные драники, куриная сосиска, легкий салат из черри, огурца и редиски, заправленный сметаной, фетакса, маслины, чиабатта

Завтрак из Печи

нежный мясной фарш со свежими овощами, под шапкой из глазуньи и тертого сыра, подается с лепешкой

Блинчики

с вишневым вареньем и сметаной

Блинчики с творогом

с вишневым вареньем и сметаной

Завтрак Турецкий

шакшука, свежие огурцы и помидоры, брынза, сыр, индейка, оливки, сливочное масло, сметана, вишнёвое варенье и мед, сухофрукты, симит

Сырники творожные

с вишнёвым вареньем и сметаной

Тосты с лососем, яйцом

яйцо, творожный сыр, малосольная форель, чиабатта, микс салата

Клаб-сэндвич

хрустящий тостовый хлеб с соусом бургер, куриное филе, яйцо, помидоры, салат айсберг, картофель фри с кетчупом

Шакшука

яйцо , помидоры, перец болгарский , лук репчатый, специи

Рисовая каша с клубникой

на Шадринском молоке

Яичница с сосисками

яйцо, сосиска куриная, свежие овощи и микс салата

Омлет с сыром

яйцо, молоко, сыр, микс салата

Завтрак Американский

чиабатта, сосиска куриная, глазунья, пастрами из индейки, микс салата, огурцы, помидоры черри, подаётся со сливочным маслом и горчицей

Каша овсянная c клубникой

На молоке или воде

Кёфте куриные

фарш из куриного филе, свежий салат, рис по-турецки, лаваш, красный соус

Шашлык Ассорти

мякоть баранины, филе курицы, антрекот из баранины, урфа куриный, урфа кебаб, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Шашлыки на компанию 5-6 чел

Ассорти шашлыков: баранина, пирзола, кёфте, адана, куриный, с рисом, овощами и соленьями

Бейти сарма

урфа кебаб в лаваше с сыром моцарелла, запечённый в печи, йогурт, зелень, рис по-турецки, с овощами

Ай кёфте куриные

турецкие котлеты, приготовленные на мангале, фаршированные сыром, подаются с чесночным соусом, лавашом и печеными овощами

Йогурт кебаб

урфа кебаб, лепешка, йогурт, печёный помидор, полугорький перец, красный соус

Изгара кёфте

мясной фарш, свежий салат, рис по-турецки, лаваш, красный соус

Ай кёфте мясной

турецкие котлеты, приготовленные на мангале, фаршированные сыром, подаются с чесночным соусом, лавашом и печеными овощами

Урфа кебаб

мясной фарш, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Дорадо на мангале

дорадо, рис по-турецки, белый соус, лимон

Лукум кебаб

говяжья вырезка, баклажан, перец полугорький, помидор, красный соус

Урфа кебаб куриный

куриный фарш, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Али назик

адана кебаб с баклажано-йогуртовым пюре, полугорький перец, помидор, зелень

Пирзола

антрекот из баранины, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Адана кебаб

мясной фарш, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Шашлык из куриной грудки

филе курицы, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Форель на гриле

речная форель, свежий салат, лимон

Шашлык из баранины

филе баранины, рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Гуляш

классический гуляш из говядины с картофельным пюре

Макароны по-флотски

ригатони паста, говяжий фарш в томатно-сливочном соусе с шампиньонами

Бешбармак

казы, жая, жайма, картофель,лук репчатый

Фетучини с курицей

паста фетучини, куриное филе, сливки, сыр пармезан

Куриное соте

обжаренные кусочки куриного филе в соусе из помидор с болгарским и полугорьким перцем с рисом по-турецки

Нарын

домашняя лапша с добавлением мелко нарезанной говядины, казы, подается с бульоном

Котлеты Стамбул

мясные котлеты, сыр моцарелла, красный соус, помидор, чеснок, лук

Фрикассе

филе курицы, шампиньоны, лук, картофель фри, сливочный соус

Стейк Рибай без кости

стейк рибай из говядины, тимьян, розмарин, микс салата, соус демиглас, прожарка well done

Мясное соте

обжаренные кусочки говядины в соусе из помидор с болгарским и полугорьким перцем с рисом по-турецки

Долма 7 шт.

говяжий фарш, рис, виноградные листья, сузбе, зернышки граната

Куриное филе в сырной панировке

куриное филе, сыр моцарелла, шампиньоны, шпинат, сливочный соус

Телятина в сливочном соусе

филе говядины, шампиньоны, лук, картофель фри, сливочный соус

Стейк форели

филе форели, сливочный соус, помидоры черри, брокколи, лимон

Жаркое из креветок и лосося

филе лосося обжаренное с креветками в сливочном соусе, с картофельным пюре и луком фри

Куриное филе с картофельными драниками

рулет из куриного филе с сыром, в сливочно-томатном соусе с шампиньонами, черри и картофельными драниками

Сырне

мясо баранины на кости, запеченный картофель, репчатый лук

Манты с говядиной

Дорадо по-гречески

запеченная рыба дорадо со средиземноморским гарниром: каперсы, оливки, сливочное масло, чеснок.

Фарфалле с лососем и креветками

фарфалле паста, филе лосося с креветками в сливочном соусе с сыром пармезан

Искандер-кебаб Куриный

мясо курицы с вертела на подушке из лепёшки, красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Искандер кебаб с фри куриный

мясо курицы с вертела на подушке из фри, красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Донер на тарелке с фри говяжий

Мясо говядины,овощи,соус,лук,картофель фри

Искандер-кебаб (1,5 порция)

мясо телятины с вертела на подушке из лепёшки, красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Донер на тарелке ассорти

Мясо говядины, курицы,овощи, соус

Искандер кебаб с фри говяжий

мясо телятины с вертела на подушке из фри, красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Искандер-кебаб

мясо телятины с вертела на подушке из лепёшки, красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Донер на тарелке с говядиной

Мясо говядины, овощи, соус

Донер на тарелке с фри куриный

Мясо курицы,овощи,соус,лук,картофель фри

Донер на тарелке с курицей

Мясо курицы, овощи, соус

Сютлю баклава

из слоёного теста, пропитанного молочным сиропом с орехами и какао

Хавуч делим с фисташкой

тончайшее хрустящее тесто, топлёное масло из урфы с газиантепской фисташкой

Кешгуль

молочный пудинг с апельсиновой цедрой

Шоколадный пудинг

молочный пудинг с какао и кокосовой стружкой

Сютлач

рисово-молочный пудинг с карамелизированной корочкой

Баклава пальчики

из слоёного теста, пропитанного сиропом с орехами

Симит с нутелой, медом и маслом

Sprite, 1000 ml

Fanta, 500 ml

Bonaqua, 500 ml

Coca-Cola, 500 ml

Fanta, 1000 ml

Coca-Cola, 1000 ml

Sprite, 500 ml

Торт три шоколада

тонкий шоколадный бисквит с тремя слоями мусса из тёмного, молочного и белого шоколада

Чизкейк Сан Себастьян

запечённый десерт из творожного сыра и сливок

Кофе

нежный кофейный мусс с карамелью и шоколадным бисквитом, в корпусе из шоколада

Меренговый рулет

безе с начинкой из крема и ягод

Трилече

турецкий традиционный десерт из нежного бисквита, залитого сливками, сверху десерт покрыт карамелью и белым шоколадом

Сникерс

шоколадный корж, муссовая прослойка, крем чиз, карамель, подсоленный арахис, ганаш на молочном шоколаде

Манго

нежный мусс с начинкой из манго в корпусе из шоколада

Донер в лаваше куриный х 1,5

Мясо курицы, капуста,морковь,лук, фри,соус

Донер в лаваше говяжий х 1,5

Мясо говядины, капуста,морковь,лук, фри,соус

Донер в лаваше ассорти х 1,5

Мясо говядины, курицы,капуста,морковь,лук, фри,соус

Донер в лаваше куриный

Мясо курицы, капуста,морковь,лук,фри, соус

Донер в лаваше говяжий

Мясо говядины, капуста,морковь,лук, фри,соус

Донер в лаваше ассорти

Мясо говядины,курицы, капуста,морковь,лук,фри, соус

Донер в лаваше вегетарианский

Лаваш,капуста,морковь,лук,фри,соус,свежие огурцы и помидоры

Хычины с зеленью

С зеленью

Хычины сырные

С моцареллой и брынзой

Чебуреки

Подаются со сметаной

Пиде с курицей

лепешка в форме лодочки с филе курицы и овощами

Пиде Ассорти

лепешка в форме лодочки с сыром моцарелла, с фаршем и филе говядины

Лахмаджун с сыром

тонкая лепёшка с мясным фаршем, сыром моцарелла, луком, болгарским перцем и помидором

Пиде с фаршем и сыром

лепешка в форме лодочки с мясным фаршем и сыром

Мармарис сарма

классическая турецкая адана, запеченная в нежном слоеном тесте, с добавлением сыра моцарелла. подается с печеными овощами, красным соусом и турецким йогуртом

Пиде с сыром

лепешка в форме лодочки с сыром моцарелла

Пиде со шпинатом и яйцом

лепешка в форме лодочки со шпинатом и яйцом

Пиде с рубленным мясом

лепешка в форме лодочки с филе говядины и овощами

Лахмаджун

тонкая лепёшка с мясным фаршем, луком, болгарским перцем и помидором

Пиде с фаршем

лепешка в форме лодочки с мясным фаршем

Томбик с фри говяжий

Булочка, говядина, огурец соленый,соус,лук,картофель фри

Донер бургер говяжий

Булочка, говядина, капуста,морковь,лук соус

Донер бургер ассорти

Булочка, говядина, курица, капуста,морковь,лук соус

Донер бургер куриный

Булочка, курица, капуста,морковь,лук соус

Томбик с фри куриный

Булочка, курица, огурец соленый,соус,лук,картофель фри

Салат с баклажанами и жареной брынзой

баклажаны, помидор, жареная брынза, соус свит чили, кунжут, кинза

Салат Мармарис

руккола, лист салата, помидоры черри, шпинат, айсберг, брокколи, сыр творожный, апельсин, филе лосося

Греческий

свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лист салата, брынза, оливки, маслины, оливковое масло, сок лимона, репчатый лук

Сельдь под шубой

сельдь малосольная, отварные картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез

Гнездо глухаря

филе курицы, яйцо, огурец свежий, картофель пай, заправлен майонезом

Руккола с креветками

обжаренные креветки с рукколой, черри, редис и авторским соусом

Оливье с мясом

отварная говядина, картофель, морковь, яйцо, солёный огурец, зеленый горошек, майонез

Теплый салат с телятиной

вырезка из телятины, микс салата, грецкий орех, творожный сыр, черри, авторский имбирный соус

Фунчоза

классическая лапша фунчоза, мясо, болгарский перец, огурец, морковь, соевый соус, кинза

Холодец

из говяжьих лыток с горчицей и хреном

Салат "Измир"

руккола, шпинат, свекла отварная, зеленое яблоко, курага, изюм, кедровый орех, творожный сыр, зелень, заправлен сметаной и майонезом

Цезарь с креветками

лист айсберг, креветки, заправка цезарь, помидоры, перепелиное яйцо, сухарики, сыр пармезан

Чобан салат

помидор, огурец, перец полугоркий, лук красный, соус гранатовый, бальзамик

Фитнес салат

куриная грудка на гриле, микс салата с шампиньонами и черри, заправленный имбирным соусом

Салат "Анкара"

копченая курица, фетакса, черри, перепелиные яйца, айсберг, корнишоны, в чесночном соусе

Цезарь с лососем

лист айсберг, филе лосося, заправка цезарь, помидоры, перепелиное яйцо, сухарики, сыр

Салат "Бурса"

копченая говядина, айсберг, лоло россо, шпинат, шампиньоны, корнишоны, черри и пармезан, заправленный соусом цезарь

Грилье салат

обжаренные на гриле шампиньоны, брынза, болгарский перец, с копченой курицей, сырными шариками, шпинатом в фирменном пикантном соусе

Цезарь с куриной грудкой

лист айсберг, филе курицы, заправка цезарь, помидоры, перепелиное яйцо, сухарики, сыр

Салат Малибу

свежие огурцы, помидоры, копчёная курица, сыр, консервированная кукуруза, сухарики, майонез

Пицца "Маргарита"

помидор, сыр моцарелла, томатный соус

Пицца "Мексиканская"

куриное филе, мякоть говядины, сыр моцарелла, полугорький перец, томатный соус и соус барбекю

Пицца 4 сезона

сыр моцарелла, куриное филе, полукопчёная колбаса, помидор, шампиньоны, томатный соус

Пицца "Пеперони"

полукопчёная колбаса, сыр моцарелла, томатный соус

Пицца "Мармарис"

фарш из филе говядины, сыр моцарелла, томаты черри, томатный соус, пикантная остринка

Пицца Барбекю с курицей

курица копчёная, сыр моцарелла, корнишоны, томаты черри, томатный соус и соус барбекю

Котлетки детские говяжьи с картофельным пюре

Сырные палочки

Котлетки детские куриные с картофельным пюре

Сет "Детский"

Чебупели, наггетсы, сырные шарики, сырные палочки, сырный соус и кетчуп

Шашлычки из курицы

куриное филе, подается с картофелем фри

Наггетсы с кетчупом

Сосиски-балашки с кетчупом

Детская паста

макароны, сливочное масло, сыр, наггетсы

Чебупели с мясом

Донер в батоне ассорти х 1,5

Батон,говядина,курица,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне куриный х 1,5

Батон,курица,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне вегетарианский

Батон,капуста,морковь,лук,соус,свежие огурцы и помидоры

Донер в батоне говяжий

Батон,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне куриный

Батон,курица,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне говяжий х 1,5

Батон,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне ассорти

Батон,говядина,курица,капуста,морковь,лук,соус

Дуду лаваш

Воздушный турецкий хлеб, смазывается маслом и посыпается кунжутом, печется в каменной печи

Лепешка

Лепёшка из дрожжевого пшеничного теста, печется в каменной печи

Симит

Компот ягодный, 330 ml

Айран домашний 1000 ml

Компот ягодный, 1000 ml

Атом с чипсами

сузбе, с пикантной заправкой из чили перца, чеснока и сливочного масла. подается с чипсами из лаваша.

Мезе Ассорти с воздушным лавашем

Хумус, сюзьма, эзме из помидор и баклажан

Эзме из помидор

Мезе сузбе

Мезе хумус

Эзме из баклажан

Соленья Туршу

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис по-турецки

Отварной рис с обжаренной мелкой вермишелью, заправлен сливочным маслом

Хашбраун

тёртый жареный картофель, подается со сметаной

Келипача

суп из бараньей головы со специями, чесноком и лимоном

Чечевичный суп

Согревающий крем-суп из чечевицы на овощном бульоне с ярким вкусом и пикантными турецкими специями, подается с долькой лимона, подходит вегетарианцам

Солянка

мясная с копченостями и сметаной

Куриный суп

суп с куриным филе и вермишелью, на основе йогурта

Мясо по-казахски

костный бульон, отварное мясо говядины, картофель, морковь, репчатый лук, тесто, нут

Бейран суп

мясной наваристый турецкий суп с рисом, чесночком и пикантной остринкой

Пельмешки с бульоном

со сметаной и зеленью