Меню WINE TIME

Bouvet Excellence Cremant de Loire Brut Rose 750 ml

Bouvet Excellence Cremant de Loire Brut Rose (750 мл) — это изысканное французское розовое игристое вино из долины Луары, созданное по традиционному методу (выдержка на осадке не менее 12 месяцев) из сорта Каберне Фран. Оно отличается нежно-лососевым цветом, свежим ароматом ягод (клубника, малина) и гармоничным вкусом с высокой кислотностью и минеральностью. Основные характеристики: Производитель: Bouvet-Ladubay (основан в 1851 году). Регион: Франция, Долина Луары (AOC Crémant de Loire). Сорт винограда: Каберне Фран (часто 100% или в основе). Тип: Розовое, брют (сухое). Цвет: Бледно-лососевый с оранжевыми бликами. Аромат: Яркий, с нотами клубники, малины, красной смородины и лепестков роз. Вкус: Гладкий, освежающий, с балансом фруктовости и минеральности, а также нюансами красной смородины и легким послевкусием.

Champagne Laurent - Perrier La Cuvee Brut 750 ml

Laurent-Perrier La Cuvée Brut 750ml — это классическое, элегантное шампанское из Шампани (Франция), отличающееся высоким содержанием Шардоне (около 50–55%). Оно обладает бледно-золотистым цветом, свежим ароматом цитрусовых и белых фруктов, а также сбалансированным, утонченным вкусом с длительным послевкусием, что делает его идеальным аперитивом. Основные характеристики Laurent-Perrier La Cuvée: Тип: Белое, брют (Brut). Сортовой состав: Шардоне (около 50-55%), Пино Нуар (30-35%), Пино Менье (15-20%). Выдержка: Не менее 4 лет в погребах, что придает сложности. Аромат: Тонкий, с нотами цитрусовых, груши, яблока и белых цветов. Вкус: Нежный, свежий, с хорошей фруктовостью и минеральными оттенками.

Mucho Mas Sparkling Wine 750 ml

Mucho Mas Sparkling — это элегантное испанское игристое вино белое от Félix Solís, характеризующееся свежестью, ярким фруктовым вкусом и доступной ценой. Обычно производится из сортов Виура и Шардоне, обладает нотами цитрусовых, косточковых фруктов и выпечки. Идеальный аперитив, отлично сочетается с морепродуктами. Основные характеристики (Белое/Extra Dry): Производитель: Félix Solís (Испания). Тип: Игристое, белое, extra dry (экстра-сухое) или brut. Сорта винограда: Шардоне, Виура. Цвет: Золотисто-желтый. Аромат: Освежающий, с доминирующими оттенками цитрусовых, косточковых фруктов (персик) и булочки бриошь. Вкус: Мягкий, сбалансированный, с тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Prosecco Voga 750 ml

Voga Prosecco DOC (750 мл) — это стильное итальянское игристое вино из региона Венето, производимое Enoitalia. Оно отличается свежим, сухим вкусом с нотами цитрусовых, груши и белых цветов, а также элегантной бутылкой. Обычно производится из сорта Глера, имеет крепость 10,5–11% и идеально подходит как аперитив. Основные характеристики Voga Prosecco DOC: Тип: Белое, сухое (Brut) или Extra Dry. Регион: Италия, Венето. Виноград: 100% Глера (или с небольшим добавлением других сортов). Цвет: Светло-соломенный, с мелкими, стойкими пузырьками. Аромат: Элегантный, с нотами лимона, зеленого яблока, мармелада, белых цветов и минералов. Вкус: Свежий, легкий, сочный, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой.

Cava Jaume Serra Bouguet Semi-Secco 750 ml

Cava Jaume Serra Bouquet Semi-Seco (0.75 л) — это испанское белое полусухое игристое вино из Каталонии (DO Cava), созданное по традиционному методу. Вино отличается свежим фруктовым вкусом, ароматом спелого яблока и дыни, сбалансированной кислотностью и нежным соломенным цветом. Идеально как аперитив, крепость — 11,5%. Основные характеристики: Производитель: Garcia Carrion (винодельня Jaume Serra), Испания. Тип: Полусухое (Semi-Seco, содержание сахара 32-50 г/л). Сорта винограда: Макабео, Парельяда, Чарелло (Xarel-lo). Аромат: Свежий, с нотами тропических фруктов, дыни, спелого яблока и цитрусовых. Вкус: Хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой и освежающим фруктовым послевкусием.

Champagne RUINART Blanc de Blancs 750 ml

Ruinart Blanc de Blancs 750 мл — это престижное французское шампанское брют от старейшего дома Ruinart, созданное из 100% Шардоне. Оно отличается бледно-золотистым цветом, свежим фруктовым ароматом (цитрус, груша, персик) с нотами белых цветов, а также округлым, минеральным вкусом с нежной кремовой текстурой. Ключевые характеристики и описание: Производитель: Maison Ruinart (основан в 1729 году). Сорт винограда: 100% Шардоне (в основном Премьер Крю). Тип: Белое, брют (очень сухое). Цвет: Бледно-желтый с зеленоватыми или соломенными отблесками. Аромат: Яркий, с оттенками свежих фруктов (спелый лимон, сочная груша), белых цветов, пряностей, имбиря и жареного миндаля. Вкус: Округлый, гармоничный, свежий, с минеральными нотками и долгим послевкусием.

MOЁT & CHANDOM Imperial Brut 750 ml

Moët & Chandon Impérial Brut (750 мл) — это культовое французское шампанское, эталон элегантности с 1869 года. Обладает светло-золотистым цветом, свежим фруктовым ароматом (зеленое яблоко, цитрусы) и сбалансированным вкусом с нотами белых фруктов, орехов и свежей выпечки. Идеальный аперитив с продолжительным послевкусием. Основные характеристики: Регион: Франция, Шампань (Champagne). Сорта винограда: Пино Нуар (30-50%), Пино Менье (30-40%), Шардоне (20-30%). Крепость: 12%. Цвет: Светло-соломенный с зеленоватыми переливами. Вкус: Интенсивный, сочный, с нотами груши, персика, цитрусовых и нюансами бриоши.

Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne brut 750 ml

Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne Brut (750 мл) — это элегантное французское игристое вино из Бургундии, созданное классическим методом (выдержка на осадке). Оно отличается светло-золотистым цветом, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными нотами, высокой структурированностью и утонченной кислинкой. Основные характеристики: Регион: Франция, Бургундия (AOC Crémant de Bourgogne). Сорта винограда: Чаще всего Шардоне, Пино Нуар и Алиготе. Производитель: Chartron et Trebuchet (основан в 1984 году). Крепость: ~11,5–12%. Вкус: Мягкий, с нотами спелых косточковых фруктов (персик), яблока, цитрусов и легкими хлебными нюансами. Аромат: Свежий, с оттенками белых цветов, минералов и сухих фруктов.

Prosecco Val D' Oca Valdobbiadene Brut 750 ml

Val D'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut (750 мл) — это премиальное итальянское белое игристое сухое вино (брют) из региона Венето. Оно изготавливается из сорта Глера, отличается элегантным ароматом с цветочно-фруктовыми нотами, мягким вкусом с нотками цитрусовых и длительным свежим послевкусием. Идеально как аперитив, к рыбе и морепродуктам. Основные характеристики: Производитель: Val D'Oca (Италия). Классификация: DOCG (высшая категория качества для Просекко). Тип: Белое, брют (очень сухое). Сорт винограда: Глера (Glera). Цвет: Светло-соломенный с зеленоватыми оттенками. Вкус: Гармоничный, фруктовый, с хорошей кислотностью. Аромат: Цветочный, с тонами белых фруктов и персика.

Томленое говяжье ребро BBQ

Томлёное говяжье ребро BBQ — сочная, насыщенная классика с дымным характером. Мясо, медленно приготовленное до идеальной мягкости, легко отделяется от кости и тает во рту, раскрывая глубокий мясной вкус. Глянцевый BBQ-соус добавляет сладковато-пряную карамельную нотку и аппетитную корочку, создавая яркое, брутальное и по-настоящему запоминающееся блюдо.

Цыпленок кукурузного откорма

Цыплёнок кукурузного откорма — нежность и насыщенный вкус в каждой детали. Сочная, золотистая мякоть с тонкой хрустящей корочкой раскрывает мягкий, слегка сладковатый вкус, благодаря натуральному питанию. Ароматный, аппетитный и по-домашнему уютный — идеальное сочетание простоты и качества.

Стейк миньон из конины

Стейк миньон из конины — изысканная интерпретация классики с ярким характером. Нежное, сочное мясо с тонкой текстурой раскрывает глубокий, насыщенный вкус с лёгкими благородными нотами и аппетитной поджаренной корочкой. Идеально сбалансированный и выразительный — стейк для истинных ценителей гастрономии.

Медальоны из говядины в грибном соусе

Медальоны из говядины с грибным соусом — классика в изысканном исполнении. Нежные, сочные кусочки говядины с аппетитной корочкой раскрывают глубокий мясной вкус, а бархатистый грибной соус добавляет насыщенность, аромат леса и лёгкую сливочную мягкость. Элегантное, сытное и по-настоящему благородное блюдо.

Рибай Прайм, США, 100 г

Рибай Прайм (США) — эталон стейка с ярким характером и богатым вкусом. Мраморная текстура дарит невероятную сочность и нежность, а при обжарке раскрывается аппетитная корочка с насыщенным ароматом. Глубокий, мясной вкус с лёгкими ореховыми нотами делает этот стейк настоящей легендой, достойной ценителей премиальной гастрономии.

Утиная ножка с брокколи и эдамаме

Утиная ножка конфи с брокколи и эдамаме — изысканное сочетание насыщенности и свежести. Нежное, томлёное мясо утки с хрустящей золотистой корочкой раскрывает глубокий, богатый вкус, а брокколи и эдамаме добавляют лёгкость, свежесть и приятную текстурную гармонию. Элегантное, сбалансированное и по-настоящему гастрономическое блюдо.

CRODINO Biondo 175 ml

Borjomi Минеральная Вода 0,5Л Ст/Бут

«Боржоми» — природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода с естественной минерализацией, используется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с пищеварительной системой, обменом веществ, употребляется и как столовая вода.

MUCHO MAS alcohol free red wine

Сок ZUEGG 200 ml (стекло в асс-те)

Лимонад SANPELLEGRINO (в асс-те) 330 ml

NATUREO 750 ml alcohol free sparkling wine

Red Bull Энергетический Напиток, Ж/Б 250Мл

RED BULL Energy Drink («Ред Булл | redbull ») – продукт для лиц, подвергающихся значительным психоэмоциональным и физическим нагрузкам. Безалкогольный тонизирующий (энергетический) газированный напиток. Категория - энергетики Энергетик

Вода TASSAY стекло с/г, б/г 500 ml

Pepsi 250 ml

Carlsberg 450 ml стекло без алкогольное пиво

Пиво АРПА 500 ml

«Арпа» — популярное киргизское светлое пиво, производимое в Бишкеке с 1906 года. Это «живой», натуральный напиток с мягким, сбалансированным солодовым вкусом, легкой хлебной нотой и аккуратной хмелевой горчинкой. Обладает освежающим характером, производится из артезианской воды, ячменного солода и хмеля. Основные характеристики пива Арпа: Тип: Светлое, лагер, «живое» (непастеризованное). Вкус: Мягкий, сбалансированный, с солодовыми и легкими хмелевыми нотами. Крепость: не менее 4% Аромат: Приятный, хлебный. Состав: Артезианская вода, ячменный солод, гранулированный хмель, пивные дрожжи.

Пиво NOAM 340 ml

NOAM — премиальный баварский нефильтрованный лагер (5,2% алк.), созданный в Мюнхене (2016 г.) по законам чистоты. Обладает светлым, чистым вкусом с легкой цветочной горчинкой, веганский, без пастеризации и консервантов. Узнаваем по уникальной бутылке, разработанной совместно с дизайн-студией Acne. Ключевые характеристики NOAM Beer: Стиль: Баварский Helles (светлое, нефильтрованное). Вкус: Легкий, освежающий, с зерновыми нотами и сухим послевкусием. Алкоголь: 5.2%. Начальная плотность: 11.7%. Регион: Бавария, Германия. Сочетания: Идеально к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

Пиво Kronenbourg 1664 Blanc 460 ml

Kronenbourg 1664 Blanc — это премиальное французское светлое нефильтрованное пшеничное пиво (часто классифицируется как пивной напиток) с мягким вкусом, выраженными нотками цитрусовых, апельсиновой цедры и кориандра. Оно имеет освежающий, пряно-фруктовый профиль с легкой сладостью, бледно-желтый цвет и густую пену. Основные характеристики: Тип: Пшеничное нефильтрованное (Witbier/Бланш). Крепость: Обычно 4,3% — 5,0% (в зависимости от региона производства). Аромат: Свежий, с тонами кориандра, специй и цитрусовых. Вкус: Легкий, фруктовый, сладковатый с мягкой кислинкой и пряным послевкусием. Цвет: Светло-желтый, мутноватый.

Пиво Menabrea blonda 330 ml

Menabrea La 150° Bionda — это премиальный итальянский светлый лагер (4,8% алк.) с многолетней историей (с 1846 г.), производимый в Пьемонте. Пиво характеризуется золотистым цветом, сбалансированным вкусом с умеренной горчинкой и цветочно-фруктовыми нотками. Изготавливается с использованием горной воды, солода и кукурузы. Основные характеристики: Стиль: Светлый лагер (Bionda/Lager), низовое брожение. Цвет: Светло-желтый, солнечный, прозрачный. Вкус: Округлый, сбалансированный, с умеренной хмелевой горчинкой и тонким фруктовым оттенком. Аромат: Свежий, хмелевой, с цветочными и фруктовыми нюансами. Крепость: 4,8%

Маргарита

Пицца «Маргарита» на тонком тесте — это классическое итальянское блюдо с простым и гармоничным вкусом. Основа — тонкое, хрустящее тесто, покрытое томатным соусом со свежим базиликом, итальянскими травами и свежей моцареллой. Минимум ингредиентов позволяет раскрыться каждому из них: кисло-сладкие томаты, нежный сливочный сыр и ароматная зелень создают сбалансированное сочетание. Пицца выпекается при высокой температуре, благодаря чему тесто остаётся лёгким и слегка хрустящим, а сыр — расплавленным и тягучим.

С трюфельной пастой и грибами

Пицца с трюфельной пастой и грибами на тонком тесте — это изысканное сочетание насыщенных ароматов и нежной текстуры. Хрустящая тонкая основа покрыта соусом с трюфельной пастой, который придаёт блюду глубокий, благородный вкус. Сверху — запеченные грибы, раскрывающие свою сочность и лёгкую ореховую нотку, и расплавленный сыр, объединяющий все ингредиенты в гармоничную композицию. Каждый кусочек — ароматное удовольствие с утончённым характером.

Пепперони

Пицца «Пепперони» на тонком тесте — это яркая классика с насыщенным характером. Хрустящая, тонкая основа покрыта сочным томатным соусом и тянущейся моцареллой, а сверху — аппетитные ломтики пепперони, которые при запекании становятся слегка хрустящими и выделяют пикантный аромат. Острый, насыщенный вкус колбасок идеально сочетается с нежным сыром и лёгкой кислинкой томатов, создавая по-настоящему выразительное и сытное удовольствие.

Фокачча

Фокачча с розмарином и чесноком — это ароматная классика итальянской кухни. Слегка хрустящая, она пропитана оливковым маслом, которое придаёт тесту нежность и насыщенный вкус. Золотистая корочка усыпана веточками розмарина, крошкой пармезана и запечённого чеснока, наполняющими хлеб тёплым, пряным ароматом. Простая по составу, но выразительная по вкусу — идеальное дополнение к любому столу.

Фокачча с трюфельной пастой

Тонкая, румяная фокачча с хрустящими краями и нежной серединой — воплощение итальянской классики. Легкий слой ароматной трюфельной пасты раскрывает глубокий, изысканный вкус, а щедрая россыпь тертого пармезана добавляет яркую, солоноватую нотку. Хруст, аромат и утончённость — в каждом кусочке.

Алио-олио

Простая и гениальная классика Италии: паста алио-олио, где каждая деталь звучит ярко. Золотистый чеснок, обжаренный в ароматном оливковом масле, окутывает нити пасты шелковистой текстурой, а лёгкая острота перца чили добавляет характер. Минимум ингредиентов — максимум вкуса, чистого, насыщенного и по-итальянски элегантного. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини

Аррабьятта

Яркая и дерзкая классика Италии: паста арабьята с насыщенным томатным соусом, в котором сочетаются сладость спелых томатов, пряный аромат чеснока и огненная острота перца чили. Обволакивая каждую нить пасты, соус дарит насыщенный, согревающий вкус с характером — смелый, сочный и по-настоящему итальянский. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини

С морепродуктами

Ароматная итальянская паста с морепродуктами — вкус моря в каждой нити. Сочные креветки, нежные мидии и кальмары, обжаренные в оливковом масле с чесноком, раскрываются в лёгком соусе с нотами белого вина и свежих трав. Лёгкая, изысканная и насыщенная — она переносит прямо на побережье Италии с первого укуса. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини Соус на выбор: оливковый, томатный, сливочный

С лососем

Нежная итальянская паста с лососем — утончённая гармония вкуса и текстуры. Сочные кусочки лосося, слегка обжаренные до мягкости, соединяются с шелковистым соусом с тонкими нотами чеснока и трав. Паста обволакивает каждый ингредиент, создавая деликатный, насыщенный вкус с лёгкой морской свежестью — изысканно и по-итальянски элегантно. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини Соус на выбор: оливковый, томатный, сливочный

С вонголе

Изысканная классика побережья: паста с вонголе, наполненная ароматом моря и свежести. Нежные ракушки вонголе раскрываются в лёгком соусе из оливкового масла, чеснока и белого вина, наполняя пасту солоноватой глубиной и утончённым вкусом. Лёгкая, свежая и благородная — она переносит прямо на солнечные берега Италии с первого укуса. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини Соус на выбор: оливковый, томатный

С курицей

Сытная и гармоничная итальянская паста с курицей — классика с мягким характером. Нежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, сочетаются с соусом с тонкими нотами чеснока и трав. Паста обволакивает ингредиенты, создавая бархатистую текстуру и насыщенный, уютный вкус в каждом укусе. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини Соус на выбор: оливковый, томатный, сливочный

С креветками

Нежная итальянская паста с креветками — изысканная симфония вкуса моря. Сочные креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком, раскрываются в лёгком соусе с нотами белого вина и свежих трав. Паста мягко обволакивает ингредиенты, создавая утончённый, свежий и насыщенный вкус в каждом укусе. Калибровка пасты на выбор: пенне, спагетти, фетучини Соус на выбор: оливковый, томатный, сливочный

Салями с трюфелем

Салями с трюфелем — утончённый деликатес с благородным ароматом. Нежно-вяленое мясо с плотной, сочной текстурой раскрывается глубоким вкусом, обогащённым изысканными нотами трюфеля. Лёгкая пряность и насыщенный аромат делают каждый ломтик настоящим гастрономическим наслаждением, где классика встречается с роскошью.

Марал

Медведь

Косуля

Куропатка

Олень

Лось

Камамбер

Камамбер — нежный французский сыр с бархатистой белой корочкой и мягкой, кремовой сердцевиной. Его вкус раскрывается деликатной сливочной сладостью с тонкими грибными нотами и лёгкой пикантностью. При разрезе он словно тает, даря тёплый, насыщенный аромат и ощущение утончённой гастрономической нежности.

Горгонзола

Горгонзола — благородный итальянский сыр с характером. Нежная, кремовая текстура с выразительными голубыми прожилками раскрывает яркий, пикантный вкус с ореховыми и слегка пряными нотами. Его насыщенный аромат и сливочная глубина делают каждый кусочек смелым и утончённым гастрономическим акцентом.

Качотта с трюфелем

Качотта с трюфелем — нежный итальянский сыр с мягкой, бархатистой текстурой и деликатным сливочным вкусом. Внутри — изысканные вкрапления трюфеля, наполняющие каждый кусочек глубоким, землистым ароматом и благородной пикантностью. Утончённое сочетание нежности и роскоши, раскрывающееся в каждом ломтике.

Букаро с черным перцем

Букаро с чёрным перцем — яркий сыр с характером и лёгкой дерзостью. Нежная, сливочная текстура мягко раскрывается во вкусе, а пряные ноты чёрного перца добавляют пикантную остроту и ароматную глубину. Баланс мягкости и пряности превращает каждый кусочек в выразительное и запоминающееся гастрономическое удовольствие.

Пармиджано-Реджано

Пармиджано-Реджано — король итальянских сыров, символ выдержанного совершенства. Его плотная, зернистая текстура раскрывается богатым, насыщенным вкусом с ореховыми и солоноватыми нотами, оставляя долгое, благородное послевкусие. Аромат зрелого сыра и кристаллики соли внутри делают каждый кусочек настоящей гастрономической классикой.

Антипасти

Антипасти — яркое начало итальянского застолья, палитра вкусов и красок на одной тарелке. Тонкие ломтики деликатесов, оливки и ароматные закуски пробуждают аппетит, играя сочными, солёными и пряными оттенками. Лёгкое, изящное и по-настоящему атмосферное вступление в мир итальянской кухни.

Зелёный салат

Свежий зелёный салат — лёгкость и чистота вкуса в каждом листе. Хрустящие листья, авокадо, брокколи, бабы эдемами, огурец и тонкая заправка раскрывают природную свежесть и яркие оттенки вкуса. Лёгкий, освежающий и живой — идеальный баланс простоты и пользы.

Запеченный баклажан со страчателлой

Запечённый баклажан со страчателлой — тёплая, нежная гармония вкусов. Сочная мякоть баклажана с лёгкой дымной ноткой обволакивается кремовой, бархатистой страчателлой, создавая изысканный контраст текстур. Завершённый ароматом оливкового масла, томатного соуса и тертого пармезана, это блюдо дарит утончённое, уютное наслаждение в каждом кусочке.

Салат с запеченной свеклой и сырным муссом

Салат с запечённой свёклой и сырным муссом — гармония сладости и нежности. Сочная, карамелизированная свёкла с глубоким вкусом раскрывается рядом с воздушным, бархатистым сырным муссом, создавая утончённый контраст текстур. Лёгкие ореховые и сливочные ноты делают блюдо изысканным, свежим и по-настоящему элегантным.

Салат с томатами и авкокадо

Салат с томатами и авокадо — легендарное сочетание свежести и вкуса. Сочные, спелые томаты дарят яркую кисло-сладкую ноту, а нежный авокадо добавляет кремовую мягкость и лёгкую ореховую глубину. Освежающий, лёгкий и универсально любимый — этот салат стал настоящим бестселлером благодаря своей простоте и идеальному балансу.

Буррата с карпаччо из томатов

Буррата с карпаччо из томатов — утончённая итальянская классика в каждом штрихе. Нежный, сливочный сыр с шелковистой сердцевиной раскрывается на фоне тончайших ломтиков спелых томатов, сочных и ароматных. Лёгкая оливковая нота и свежие травы подчеркивают баланс вкуса, создавая изысканное, свежее и по-настоящему летнее блюдо.

Улитки по Бургундски 6 шт

Улитки по-бургундски — утончённая классика французской кухни с ярким характером. Нежные улитки, запечённые в ароматном сливочно-чесночном масле с петрушкой, раскрывают глубокий, насыщенный вкус и аппетитный пряный аромат. Тёплое, изысканное блюдо, в котором простота превращается в настоящее гастрономическое наслаждение.

Теплый салат с кониной в имбирном соусе

Тёплый салат с кониной в имбирном соусе — яркое и насыщенное блюдо с характером. Сочная конина, обжаренная до нежной текстуры, раскрывается пикантной глубиной, а пряный имбирный соус добавляет лёгкую остроту и свежий аромат. Тёплые, выразительные оттенки и сочная подача создают смелый, запоминающийся вкус.

Устрицы Жилардо

Устрицы Жилардо — воплощение морской изысканности и утончённого вкуса. Плотная, сочная текстура раскрывает свежесть океана с тонкими сладковатыми и ореховыми нотами, оставляя чистое, долгое послевкусие. Настоящий деликатес для ценителей, где каждая устрица — маленькое гастрономическое открытие.

Черная икра осетра 50 г

Чёрная икра осетра — символ роскоши и утончённого вкуса. Глянцевые, бархатные икринки с лёгким орехово-морским оттенком тают на языке, раскрывая чистую, благородную глубину и тонкую солоноватую свежесть. Изысканный деликатес, в котором каждая ложка — маленькое прикосновение к высокой гастрономии.

Черная икра осетра 100 г

Чёрная икра осетра — символ роскоши и утончённого вкуса. Глянцевые, бархатные икринки с лёгким орехово-морским оттенком тают на языке, раскрывая чистую, благородную глубину и тонкую солоноватую свежесть. Изысканный деликатес, в котором каждая ложка — маленькое прикосновение к высокой гастрономии.

Щучья икра 112 г

Щучья икра — деликатная северная классика с утончённым характером. Мелкие, золотистые икринки с лёгкой хрустящей текстурой раскрывают чистый, слегка солоноватый вкус с тонкими морскими нотами и мягкой горчинкой. Свежая, изящная и по-своему благородная — настоящий гастрономический акцент.

Том-ям с креветками

Том-ям с креветками — взрыв ярких вкусов и ароматов Таиланда. Насыщенный бульон с лимонной травой, лаймом и галангалом раскрывается пикантной кислинкой и приятной остротой, а сочные креветки добавляют морскую глубину и нежность. Ароматный, пряный и освежающий — суп с характером, который невозможно забыть.

Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами — яркое сочетание свежести моря и сочности спелых томатов. Насыщенный, слегка пряный бульон раскрывает сладковато-кислые нотки томатов, в которых гармонично звучат креветки, мидии и кальмары. Лёгкий, ароматный и по-настоящему средиземноморский — вкус, наполненный солнцем и морским бризом.

Брускетта с гуакамоле 5 шт

Брускетта с гуакамоле — свежесть и яркость в каждом кусочке. Хрустящий поджаренный хлеб служит идеальной основой для нежного, кремового авокадо с нотами лайма, свежей зелени и лёгкой пикантности. Лёгкая, сочная и ароматная — настоящая вспышка вкуса в средиземном стиле.

Ассорти из 8 шт

Крабкейк с авокадо и икрой лосося

Крабкейк с авокадо и икрой лосося — изысканная гармония морских и свежих нот. Хрустящая золотистая корочка скрывает нежное, сочное мясо краба, а кремовый авокадо добавляет мягкость и бархатистость. Завершает композицию яркая, солоноватая икра лосося, придавая блюду утончённый, праздничный акцент.

Сибас/Дорадо

Филе сибаса или дорадо — утончённая классика средиземноморской кухни. Нежное, сочное филе с тонкой золотистой корочкой раскрывает чистый, деликатный вкус моря, дополненный лёгкими нотами лимона и ароматных трав. Лёгкое, изысканное и по-настоящему гармоничное блюдо, где простота превращается в элегантность.

Филе норвежского лосося

Филе норвежского лосося — нежность и насыщенный вкус в каждой детали. Сочное, маслянистое филе с аппетитной румяной корочкой раскрывает мягкий, слегка сладковатый вкус с тонким ароматом моря. Изящное, сбалансированное и по-настоящему благородное блюдо, которое тает во рту и дарит гастрономическое удовольствие.

Соте из мидий и вонголе

Соте из мидий и вонголе — изящная симфония моря на тарелке. Нежные мидии и деликатные вонголе раскрываются в ароматном соусе с чесноком, белым вином и свежими травами, наполняя блюдо лёгкой солоноватой свежестью и глубиной вкуса. Лёгкое, утончённое и по-настоящему средиземноморское — идеальное сочетание простоты и гастрономической элегантности. Соус на выбор: оливковый, томатный

Пюре из картофеля с трюфельной пастой

Пюре из картофеля с трюфельной пастой — нежность в сочетании с благородной глубиной вкуса. Бархатистое, воздушное пюре с сливочной текстурой раскрывается насыщенным ароматом трюфеля, придающим изысканные землистые ноты. Тонкий, элегантный и по-настоящему утончённый гарнир, который превращает простое в роскошное.

Овощи на гриле с соусом сладкий чили

Овощи на гриле с соусом сладкий чили — яркое сочетание свежести и лёгкой пикантности. Сочные овощи с аппетитной поджаренной корочкой раскрывают естественную сладость и лёгкий дымный аромат, а соус сладкий чили добавляет нежную остроту и глянцевый, аппетитный акцент. Лёгкий, ароматный и по-настоящему живой гарнир.

Пюре из корня сельдерея

Пюре из корня сельдерея — лёгкий и изысканный гарнир с нежной, бархатистой текстурой. Его деликатный, чуть сладковатый вкус с лёгкими ореховыми нотами раскрывается мягко и утончённо, оставляя ощущение свежести и лёгкости. Элегантная альтернатива классике, придающая блюду особый гастрономический шарм.

Зеленая спаржа

Зелёная спаржа на гриле — свежий, хрустящий гарнир с ярким характером. Лёгкая обжарка придаёт нежным стеблям аппетитную корочку и тонкий дымный аромат, раскрывая их естественную сладость и сочность. Простой, изысканный и по-настоящему весенний вкус в каждой спарже.

Брокколи с чесноком

Обжаренные брокколи с чесноком — простой, но выразительный гарнир с ярким вкусом. Хрустящие соцветия сохраняют свежесть и лёгкую сладость, а чеснок добавляет аппетитный аромат и пикантную глубину. Лёгкая обжарка раскрывает их текстуру и превращает в ароматное, полезное и по-настоящему живое блюдо.

Молодой картофель с розмарином

Молодой картофель с трюфельным соусом — нежный гарнир с благородным ароматом. Слегка хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель раскрывает свою естественную сладость, а бархатистый трюфельный соус добавляет глубокие, землистые ноты и утончённую роскошь. Простое блюдо, превращённое в изысканное гастрономическое удовольствие.