Меню Hop House Steak House

Стейк Ти-бон

Стейк из говядины поясничного отруба, приготовленный на открытом огне, подаётся с микс-салатом

Колбаски Конские

Колбаски из конины, приготовленные на гриле, подаются с квашеной капустой, картофельным дольками, корнишонами и горчицей

Казы-гриль с молодым картофелем

Стейк из казы, обжареный на гриле, подаётся с морковным муссом и молодым картофелем

Цыплёнок из печи

Маринованный в ароматных травах и специях цыплёнок, запечённый в печи до румяной корочки. Подаётся с зелёной фасолью и овощами

Колбаски Куриные

Колбаски куриные, приготовленные на гриле, подаются с квашеной капустой, корнишонами, картофельными дольками и горчицей

Стейк Нью-Йорк Kazbeef

Мраморный стейк из спинной части бычков Black Angus с характерной сочной и нежной структурой, подаётся с микс-салатом

Сёмга с соусом биск

Филе сёмги, обжаренное на гриле, подаётся с глазированной морковью, цукини и соусом биск

Колбаски Говяжьи

Говяжьи колбаски, приготовленные на гриле, подаются с квашеной капустой, корнишонами и картофельными дольками с горчицей

Колбаски из баранины

Колбаски из баранины, приготовленные на гриле, подаются с квашеной капустой и картофельными дольками

Стейк Рибай

Стейк из говядины толстого края спинно-реберного отруба, приготовленный на открытом огне, подаётся с микс-салатом

Колбаски Мексиканские

Колбаски из конины с добавлением халапеньо, приготовленные на гриле, подаются с квашеной капустой, корнишонами, картофельными дольками и горчицей

Стейк Рибай Kazbeef

Стейк из мраморной говядины Kazbeef, приготовленный на открытом огне, подаётся с микс-салатом

Пеппер-стейк из конины

Стейк из вырезки конины, маринованный в смеси перцев, на подушке из булгура с перечным соусом

Стейк-сет

Мясной сет на компанию из 3-4 человек. Нью Йорк, Тибон и пеппер стейк подаются с соусами BBQ и домашней аджикой, также рядом есть кукуруза на гриле

Пивной сет №2

Подаётся набор из бараних семечек и пивных креветок с хрустящей корочкой. Говяжьи колбаски и картофельные дольки добавляют сытности, а арахис завершает композицию. Пивной сет №2 сочетает солёные закуски с разной текстурой для насыщенного вкуса

Ассорти из колбасок

Сет из колбасок на компанию из 4–5 человек, приготовленный на гриле, подаётся с квашеной капустой, картофельными дольками, тортильей и соусами

Мясное ассорти

Сет на компанию из 5–6 человек: цыплёнок из печи, куриные крылья, стейк ти-бон, казы-гриль и бараньи колбаски, подаётся с овощами на гриле, картофельными дольками и соусами

Пивные креветки

Жареные креветки с чесноком в кисло-сладком соусе

Вяленое мясо

Ароматная подкопчённая сушёная говядина с богатым пряным вкусом — классическая мясная закуска

Бараньи семечки

Обжаренные ребрышки ягнёнка со специями и соусом киккоман

Гарлики чесночные

Обжаренные гарлики с чесноком и специями, подаются с сырным соусом

Луковые кольца

Аппетитная закуска или гарнир, приготовленная из лука в панировке, обжаренного до хрустящей корочки

Fish and chips

Филе судака в хрустящей панировке, подаётся с картошкой фри

Крылышки Баффало

Классическое блюдо, является одной из самых популярных закусок и основных блюд. Подаются с салатом коул слоу и соусами луизиана и тартар

Мясное плато

Ассорти из деликатесов с уткой, языком и казы на зелёной подушке

Кавказская нарезка

Свежеразрезанные овощи с зелёным луком и брынзой

Закуска из сельди и разносолов

Малосолёная селёдка, подаётся с разносолами, картофелем, маринованными помидорами черри и грибами

Говяжий язык с хреном

Говяжий язык, приготовленный на гриле, подаётся с злаковым хлебом, солеными огурчиками и острым хреном, создающими идеальный баланс вкусов

Сырная тарелка

Ассорти сыров: сыр бри, моцарелла, пармезан, фетакса. Подаётся с медом

Креветки темпура

Тигровые креветки в хрустящей корочке, подаются с кисло-сладким соусом

Сырные палочки

Сыр моцарелла в хрустящей панировке с томатным соусом

Салат с тёплой семгой

Лёгкий и изысканный салат с нежной сёмгой, хрустящими брокколи и цветной капустой. Смесь свежих салатных листьев придаёт воздушность, а ореховый соус добавляет пикантные сливочные нотки, создавая гармоничный вкус

Салат Греческий

Сочетание свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, сыра салакис, оливок и микс-салата

Салат с цыпленком на гриле

Филе цыплёнка, приготовленное на гриле с ароматными травами, поданный на свежем миксе салатов с киноа, томатами и пикантным дуэтом сладкого и острого перца. Завершающий штрих пряный соус чимичурри, подающий блюду яркий вкус

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Обжаренные баклажаны с томатами черри и свежей зеленью, заправленные кисло-сладким соусом

Салат Рокфеллер

Деревенский салат

Домашний салат с фермерским цыпленком, картофелем, шампиньонами и свежими овощами под сметанной заправкой

Том ям с креветками

Острый суп с кальмарами, сёмгой, осьминогами и тигровыми креветками, приготовленный на кокосовом молоке, подаётся с рисом

Бифштекс под трюфельным соусом

Сочная мраморная котлета с мятым картофелем под трюфельным соусом и яйцом

Хоп дабл бургер

Пышная булочка с двойной мраморной котлетой, сыром чеддер, карамелизованным луком и запечённым сладким перцем. Подаётся с картофелем фри

Бургер с котлетой из мраморной говядины

Пышная булочка с котлетой из мраморной говядины на гриле, томатами, корнишонами и сыром Чеддер. Подаётся с картофелем фри

Чикен бургер

Пышная булочка с куриной котлетой, грибами, запечённым сладким перцем и криспи луком. Подаётся с картофелем фри

Картофельные дольки

Грибы на гриле

Рис Басмати

Универсальный гарнир с лёгким ароматом и нейтральным вкусом

Кукуруза на гриле

Картошка фри

Овощи на гриле

Жареный картофель с грибами

Домашний золотистый картофель, обжаренный до хрустящей корочки со свежими шампиньонами

Грушевый тарт

Брауни

Аджика домашняя

Кетчуп

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

Сырный соус

Соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингридиента, сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами

Перечный соус

Соус тар-тар

Холодный соус французской кухни на основе майонеза и зелёного лука

Соус Терияки

Соус со сложным и уникальным вкусом. Гармоничное сочетание сладости, кислинки и нежной пикантности

Кунжутный соус BBQ

Соус, используемый в качестве маринада, приправы для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю

Соус Айоли