Меню Meat&Beer

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами.

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами.

Рис пропаренный

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом.

Кукурузные початки

Кукурузные початки, приготовленные на гриле.

Рис с овощами

Рис добавлением болгарского перца, яйца и моркови.

Жареный картофель по-домашнему

Картофель, грибы шампиньоны, лук.

Брокколи с сыром

Брокколи приготовленные на пару и посыпанные сыром пармезан.

Брокколи с азиатским соусом

Брокколи приготовленные на пару. Соус на основе соевого соуса с добавлением кунжутного масла. Посыпается семенами кунжута.

Спаржа

Спаржа.

Шампиньоны-гриль

Шампиньоны с шашлычным соусом.

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски.

Овощи на гриле

Овощи приготовленные на гриле: баклажан, цуккини, лук, кукуруза, шампиньон, помидор.

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой.

Креветки

Аппетитные жареные креветки, идеально подойдут как горячая закуска.

Бараньи семечки

Южный аромат, идеальный вкус. Невозможно оторваться!

Мидии

Горячая закуска из мидий, приготовленных в ароматном чесночном соусе с добавлением белого вина и свежей зелени.

Сахарные кости

Сахарные кости, подаются с остро-сладким соусом сальса и хрустящей брускеттой.

Fish&Chips

Филе трески в панировке, фри и соус тартар.

Куриные крылья BBQ

Наслаждайтесь сочными куриными крылышками, обильно покрытыми ароматным соусом BBQ. Идеальная горячая закуска.

Мини-чебуреки

Наслаждайтесь мини-чебуреками с сочной говядиной в хрустящем тесте. Подается с нежным соусом тар-тар. Идеальная горячая закуска.

Мойва на шпажке

Аппетитная закуска из жареной в кляре мойвы. Идеально подходит для любителей морепродуктов. Горячая и вкусная.

Куриные наггетсы

Насладитесь куриными наггетсами с хрустящей корочкой и сочным филе, подаются с соусом тартар. Идеальная горячая закуска!

Сырные палочки

Хрустящие сырные палочки с нежной моцареллой внутри, подаются с соусом тартар. Идеальная горячая закуска!

Креветки в соусе айоли

Золотистые тигровые креветки в хрустящей панировке, подаются с пряным айоли.

Оссобуко из телятины

Подается подушке из тушеных овощей.

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины подаются с картофельным пюре и грибным соусом.

Филе-миньон с трюфельно-картофельным пюре

Нежная говяжья вырезка, воздушное пюре.

Органический цыпленок

Тушеная капуста, соленые огурцы, черри и соус терияки.

Стейк Канзас

Сочный стриплойн с насыщенным мясным вкусом, подается со спаржей и бархатным сливочным кремом.

Телячьи ребра

Длительного томления, с медово-горчичным соусом и миксом салатов.

Медальоны с мини-овощами

Телячья вырезка с мини-овощами.

Медальоны в мясном соусе

Вырезка из телятины, обжаренная на гриле и томленая в пикантном мясном соусе в сочетании с нежнейшим пюре.

Миньон из конины

Нежная и богатая железом вырезка конины, картофель в мундире, обжаренный до золотистой корочки и перечный соус.

Баранина на жаровне

Молодой ягненок длительного томления, подается с картофельными дольками и луком.

Дорадо на гриле

Океаническая рыба Дорадо с лимоном и микс-салатом.

Пеппер

Для настоящих ценителей ароматного мяса! Вес блюда указан в сыром виде.

Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка, брокколи, соус на основе куриного бульона и сливок.

Бефстроганов

Из телятины с грибами.

Бешбармак

Ручное тесто, наваристый туздык с луком, казы-шужык, курт, соус сальса.

Стриплойн с мясным соусом

Стриплойн из говядины жарится до состоянии медиум и подается в пикантном мясном соусе.

Стейк из сёмги

Подается со сливочным соусом, миксом салатов и лимоном.

Филе Сибаса на гриле

Филе рыбы без косточек обжарено на хоспере, подается с лимоном и миксом из салатов.

Говяжьи колбаски

Колбаски из говяжьего мяса нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Колбаски из конины

Колбаски из конины нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Охотничьи колбаски

Колбаски из говядины, которые мы коптим сами. Неповторимый вкус!

Куриные колбаски

Колбаски из курицы нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Колбаски из баранины

Колбаски из баранины нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Фирменный бургер M&B

Свежая домашняя булочка бриошь, рубленная котлета с карамелизованным луком и пастрами из конины. Подается с луковыми кольцами и прекрасным сочетанием двух соусов.

Пицца с сёмгой

Малосоленая сёмга, сливки, соус песто, сыр пармезан, руккола, томаты черри вяленые, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Бургер с куриной котлетой

Сочная котлета из курицы, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Пицца Маргарита

Вяленые томаты черри, соус томатный, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Пицца Пепперони

Соус томатный, пепперони, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Панини с томлёным говяжьим ребром

Булочка панини с морковью и семенами льна, телячье ребро, остро-соевый соус, красный лук и лист салата.

Пицца по-деревенски

Соус томатный, бедро куриное, грибы шампиньоны, перепелиные яйца, красный лук, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Бургер с говяжьей котлетой

Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Кесадилья с куриным бедром

Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки, куриного бедра, томатного соуса и сыра.

Паста фузилли с морепродуктами

Томат, базилик, маслины, пармезан, паста фузилли, креветки, мидии, кольца кальмара, сёмга.

Паста фузилли в томатном соусе

Томат, базилик, маслины, сливочное масло, сыр пармезан, паста фузилли.

Феттучини с курицей и запеченным баклажаном

Не классическая Альфредо. Баклажан запекается в хоспере, тем самым придает копченую нотку пасте.

Шахматная оленина и бастурма

Вяление мяса — древний способ сохранения продуктов, особенно распространённый в тёплых странах Европы. Со временем такие заготовки превратились в деликатесы, которые подают тонкими ломтиками к вину или пиву.

Жареное мясо с картошкой

Простое и сытное блюдо, знакомое с детства во многих странах Восточной Европы. Его готовили в печи или на сковороде для большой семьи — быстро, вкусно и надолго утоляло голод. Простое и сытное блюдо, знакомое с детства во многих странах Восточной Европы. Его готовили в печи или на сковороде для большой семьи — быстро, вкусно и надолго утоляло голод.

Бургер с рваной говядиной

Бургеры с томлёным мясом, разобранным на волокна, выросли из традиции американского BBQ. Сочное мясо готовят долго при низкой температуре, чтобы оно стало максимально мягким и насыщенным по вкусу.

Пицца Кальцоне

Кальцоне — «закрытая» пицца, появившаяся в Неаполе. Её удобно было брать с собой в дорогу, поэтому она быстро стала популярной у рабочих и путешественников.

Брискет

Брискет — говяжья грудинка, которую медленно томят или коптят в течение многих часов. Это одно из главных блюд техасского барбекю и настоящая гордость американской мясной культуры.

Ростбиф картофелем

Ростбиф — одно из самых известных блюд английской кухни. Традиционно его запекали большим куском говядины и подавали с картофелем по воскресеньям после церкви — так появился знаменитый Sunday Roast. Сегодня это классика европейской кухни и символ домашнего уюта.

Карамелизированное мясо на ребре

Сочные ребрышки из традиции американского BBQ, медленно приготовленные до мягкости и покрытые ароматным соусом. Во время запекания соус карамелизуется, образуя аппетитную румяную корочку и насыщенный сладковато-дымный вкус.

Грузинский салат с курицей

Грузинская кухня славится яркими специями и насыщенными вкусами. Салаты с мясом птицы, орехами и свежими овощами — неотъемлемая часть традиционного застолья.

Жаркое из сайгака

Блюда из дичи испокон веков занимали важное место в кухне кочевых народов степи. Мясо сайгака ценилось за насыщенный вкус и питательность, особенно в суровых условиях кочевой жизни.

Лимонад "Апероль" 1л

Шашлычный соус

Томат, чеснок, соль, перец, сахар.

Грибной соус

Грибы шампиньоны, масло оливковое, сливки, лук, чеснок.

Сырный соус

Соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингредиента, сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами.

Перечный соус

Перец, сливки, горчица.

Сальса

Традиционный соус мексиканской кухни. Чаще всего сальса готовится из отваренных и измельчённых томатов и чили.

Соус остро-соевый

Чеснок, кинза, свит-чили, соевый соус, лимон, рисовый уксус.

BBQ

Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю.

Соус тартар

Холодный соус французской кухни на основе майонеза и зелёного лука.

Сливочный соус

Лук, чеснок, сливки, масло сливочное.

Горчичный соус

Соус на основе горчицы, для приготовления которого используется столовая горчица, может преобразить любое блюдо и добавить ему новые нотки вкуса.

Люля-кебаб

Фарш из говядины и баранины, подается с луком, лавашом и шашлычным соусом. Вес блюда указан в сыром виде.

Шашлык из курицы

Курица, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом. Вес блюда указан в сыром виде.

Хачапури на шампуре

Хачапури с сыром моцарелла.

Шашлык из телятины

Телятина, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом. Вес блюда указан в сыром виде.

Шашлык из баранины

Баранина, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом. Вес блюда указан в сыром виде.

Хлебная корзина

Гриссини, белая булочка и черная булочка.

Чесночный хлеб

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой, пропитанный сливочным маслом и чесноком.

Лаваш

Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Рамен с говядиной

Говядина, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Ханская уха

Ароматная уха с сёмгой, перцем, цуккини, луком, пшеном, помидорами и свежей зеленью. Сытный и насыщенный суп в домашнем стиле.

Куриный бульон с лапшой

Курица, лапша, лук и морковь.

Рамен с курицей

Курица, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Том Ям

"Том Ям - ароматный суп с морепродуктами: креветки, мидии, сёмга, кольца кальмара, черри, шампиньоны, рис и кокосовое молоко.

Пельмени

Домашние пельмени из говядины тонкой ручной работы. Подаются с бульоном и сметаной.

Рамен с охотничьими колбасками

Охотничьи колбаски, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Харчо

Традиционный грузинский суп Харчо с ароматной говядиной и специями. Идеальный выбор для любителей мясных супов.

Чечил

Отличная закуска к напиткам.

Фисташки

Обжаренные солёные фисташки. Идеальны к напиткам и для лёгкой закуски.

Жареные караси

Золотистые, хрустящие караси, обжаренные до румяной корочки. Подаются с луком и долькой лимона. Классика для ценителей!

Арахис

Обжаренный солёный арахис — хрустящая и сытная закуска к напиткам и не только

Сухарики

Аппетитные ржаные сухарики, идеально дополняют вкус пенного напитка.

Пивная тарелка

Свежие чипсы, хрустящие сухарики, арахис, фисташки и копчёный сыр чечил. Идеальный набор к пиву!

Чипсы

Тонкие хрустящие чипсы с насыщенным вкусом — идеальная закуска к напиткам.

Лимонад Греческий

Сироп малина, сироп груша, сок апельсина, лимонный концентрат, лимон, мята, газированная вода.

Клубничный Мохито

Пюре из свежей клубники, лайм, мята, сироп мохито, мята, сахарный сироп, лимонный сок. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Лимонад домашние ягоды

Ягодное пюре, ягодный сироп, сок лимона, мята, лимон, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Лимонад манго-маракуйя

Пюре маракуйя, пюре манго, мята, апельсин, лимонный сок, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Лимонад ананас-маракуйя

Пюре ананас, пюре маракуйя, сахар, лимон, апельсин свежий, ананас, мята, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Лимонад киви-яблоко

Свежий киви, сироп киви, сироп яблочный, апельсин, мята, лимонный сок, яблоко, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Лимонад киви-маракуйя

Пюре киви, пюре маракуйя, лимон, апельсин, мята, газированная вода.

Лимонад апельсин-тоник

Апельсиновый сок, сироп манго, тоник, лимонный сок, сахарный сироп, дольки апельсина, мята. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие баклажаны в панировке, томаты сочные, сладкий соус чили, зелень кинза.

Салат Ионический

Свекла запеченная с прованскими травами и чесноком, тыква в медовой глазури, сыр козий, микс-салат, гранатовая заправка.

Цезарь с сёмгой

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, сёмга и заправка "Цезарь".

Салат с кониной и тыквой

Руккола, тыква и вырезка из конины, украшено тыквенными семечками.

Телятина под имбирной заправкой

Ростбиф телятины, микс листьев салата, молодой картофель, шампиньоны, имбирный соус.

Цезарь с креветками

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, креветки и заправка "Цезарь".

Цезарь с курицей

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, курица и заправка "Цезарь".

Свежие овощи с рассольной моцареллой

Хрустящие огурчики, микс листьев салата, красный лук, оливки, маслины, свежие томаты и перец светофор в сочетании с сыром моцарелла.

Стейк салат

Нежный стейк Нью-Йорк в сочетании с миксом салата, огурцами, редисом и печёными томатами черри. Подаётся с фирменным соусом на основе устричного соуса, лимона и ароматных трав.

Салат с жареной моцареллой и рукколой

Моцарелла в хрустящей панировке, сочные томаты, руккола, соус чимичурри.

Салат с уткой

Пекинская утка обжаренная на гриле, микс салатов, черри, слайсы огурца и редиса, заправленные азиатским соусом.

Тёплый салат с сёмгой

Запеченная норвежская сёмга, картофель обжаренный до золотистой корочки, помидоры, каперсы, стручковая фасоль, микс салатов, заправленный соусом винегрет.

Ассорти домашних солений

Домашние разносолы (черри, огурцы, патиссоны, грибы) подаются со свежей зеленью.

Ассорти малосольной рыбы с мятым картофелем

Сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным маслом, ломтик лимона.

Сырная тарелка

Пармезан, моцарелла, дор блю, сыр чеддер, сушенный инжир, мёд, грецкий орех, палочки гриссини.

Хумус с печёным перцем и питой

Хумус из нута и пасты тахини. Подается с питой поджаренной на гриле.

Овощное ассорти

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза и зелень.

Брускетта с сёмгой

Обжаренный на гриле хлеб чиабатта, нежный творожный сыр с слабосолёной сёмгой.

Русская закуска

Золотистый обжаренный картофель, пикантный чесночный соус и пряная сельдь.

Домашние казы-шужык

Казы и шужык собственного производства, нарезанные кольцами, посыпанные копченым куртом.

Фирменный десерт

Булочка бриошь, йогурт греческий, клубника, сахарная пудра, карамель.

Сникерс

Шоколадный бисквит, карамель, арахис. Вкус, знакомый с детства — сочно, сладко, с хрустом!

Десерт Шоколадный Фондан

Шоколад, сахар, мука, яйца куриные, масло сливочное.

Чизкейк Испанский

Нежный сливочный чизкейк в испанском стиле, покрытый тёплым шоколадным соусом. Классика, которая всегда в тему.

Сок Rich

Освежающий негазированный напиток.

Red bull

Энергетический напиток, который бодрит и заряжает энергией. Классический вкус, идеально подходит, когда нужно взбодриться.

Морс

Ягодный морс из смородины и клюквы с добавлением сахара, лимона, свежей мяты и воды. Освежает, утоляет жажду и заряжает витаминами.

Fanta

Газированный напиток с ярким вкусом апельсина. Сладкий, освежающий и любимый классикой вкус.

Schweppes

Освежающий газированный напиток с ярким, слегка горьковатым вкусом. Идеален сам по себе или в составе коктейлей.

Tassay

Универсальна — хорошо сочетается с блюдами любой кухни, особенно с лёгкими закусками, салатами, пастой и морепродуктами; идеально подходит к повседневным трапезам и помогает поддерживать водный баланс.

Borjomi

Минеральная вода Borjomi с природной газацией. Богатый минеральный состав и характерный вкус. Отлично утоляет жажду и способствует пищеварению.

Sprite

Освежающий лимонно-лаймовый газированный напиток. Лёгкий, прохладный вкус с приятной цитрусовой кислинкой.

Tassay Emerald

Газированная вода из премиальной линейки "Тассай". Ее отличает не только эксклюзивный дизайн, но и более высокое качество благодаря дополнительной фильтрации серебром. Вода отлично утоляет жажду благодаря сильной газации и оптимальному размеру пузырьков углекислого газа.

Coca-cola

Классический газированный напиток с узнаваемым вкусом. Освежает, бодрит и идеально сочетается с любыми блюдами.

Стейк Нью-Йорк

Стейк "Нью-Йорк" вырезается из той же мышцы, что и "Рибай", однако объем межмускульного жира в нём заметно ниже, подается без гарнира.

Стейк Тибон L

Поясничная часть на кости с вырезкой.

Стейк Рибай L

Наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины — толстый край с 6 по 12 ребро животного.

Гриль-микс

Стейк Тибон, телячье ребро, органический цыпленок, оссобуко из телятины, стейк Нью-Йорк, картофель запеченный, овощи на гриле.

Сет шашлыков

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб, овощи на гриле, картофельные дольки, лаваш, соус.

Пивной сет

Мойва, сырные палочки, мини чебуреки, куриные крылья, картофельные дольки, соус.

Ассорти из колбасок

Хочется попробовать все? Мы сделали для Вас суперсет из всех видов колбасок! На двоих - идеально!