Меню Shafran
Позиций: 154
Меню собрано из открытых источников 10 сентября 2026 г.
Цены и состав — из открытых источников, заведение их не подтверждало. Они могут отличаться, поэтому уточняйте на месте.
Информация о заведении собрана из открытых источников 10 октября 2026 г. Это ваше заведение или данные устарели? Напишите нам: info@openrate.kz
Сеты
Сет Шафран
Филадельфия, калифорния, бонита, филадельфия гриль, сяке маки, эби маки (48 шт.)
16 690 ₸Сет Хот
Сяке темпура, унаги темпура, эби темпура (24 шт.)
9 990 ₸
Бургеры
Чикен бургер
Булочка, куриная котлета, соленый огурец, помидор, красный лук, сыр чеддер, лист салата, горчичный соус, подается с фри
3 090 ₸Чизбургер говяжий
котлет говяжий,булочка,сыр чедр,фри
3 190 ₸
Завтраки
Каша рисовая
рис, молоко, сливочное масло
1 690 ₸Блины с творогом
творог, молоко, яйцо
2 090 ₸Каша овсяная
овсяная крупа, молоко, сливочное масло
1 690 ₸Блины с джемом
молоко, яйцо, джем
1 790 ₸Омлет классический
яйцо, молоко, зелень, кетчуп
1 790 ₸Блины со сметаной
молоко, яйцо, сметана
1 790 ₸Омлет с курицей
яйцо, молоко, зелень, помидоры
2 090 ₸Глазунья с грибами и сосиской
Глазунья с колбасой
2 190 ₸
Выпечка
Баурсаки с балкаймаком
Мука, вода, дрожжи, масло
2 090 ₸Баурсаки 1 кг
Мука, вода, дрожжи, масло
3 990 ₸Лепешка домашняя
Мука, вода, дрожжи, соль, масло
650 ₸Хлебная корзина
Лепешка, булочки, гриссини, бауырсаки
1 490 ₸Чебуреки c говядиной
Говяжий фарш, тесто, лук
2 690 ₸Хачапури с сыром
Классический грузинский пирог с обильным слоем аппетитного сыра, который невозможно устоять
2 890 ₸
Салаты
Салат тухум сэй жусай
Яйцо, жусай, полугорький перец, специи
2 590 ₸Нан соу ру
Говядина, лепешка, лук, специи
3 890 ₸Теплый салат с брынзой
Брынза, шампиньоны, помидор, перец светофор, баклажан, соус свит чили
3 290 ₸Теплый салат с телятиной
Вырезка телятины , яйцо перепелиное, помидоры черри, руккола, лист салата, огурец, лук красный, лолло росса, мед, уксус бальзамический, майонез
3 790 ₸Салат Цезарь с семгой
Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь
3 590 ₸Салат по-пекински
Говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи
2 990 ₸Салат Капрезе
Помидор, сыр моцарелла, микс-салат, соус песто
3 190 ₸Салат Малибу
Помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез
2 790 ₸Свекольный салат
Свекла, чеснок, грецкий орех, майонез
2 190 ₸Салат из свежих овощей с маслом
Огурец, помидор, перец светофор, микс-салат, лук, зелень, масло
2 490 ₸Салат Могуру сэй
Говядина, вешенки, полугорький перец, специи
4 190 ₸Салат Цезарь с креветкой
Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь
3 790 ₸Салат Гнездо глухаря
Куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез
2 890 ₸Салат с рукколой
Руккола, сыр моцарелла, черри, лимонно-оливковая заправка
3 290 ₸Ачик-чичук
Помидор, лук, острый перец
2 390 ₸Салат Тухум сэй чи хун ши
Яйцо, помидор, перец
2 590 ₸Салат Сельдь под шубой
Филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез
2 790 ₸Салат Гуйру сэй
Говядина, капуста басай, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи
4 190 ₸Салат Ширин
Баклажан, помидоры черри, кинза, соус свит чили
3 390 ₸Оливье
Картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез
2 590 ₸Греческий салат
Помидор, огурец, микс-салат, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло
2 890 ₸Салат из свежих овощей с майонезом
Огурец, помидор, перец светофор, микс-салат, лук, зелень, майонез
2 490 ₸Салат Мошу ру
Говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи
4 190 ₸Салат Семга под шубой
Семга, морковь, картофель, свекла, яйцо, майонез
2 990 ₸Салат Цезарь с курицей
Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь
3 190 ₸Соани хуан гуа
Свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе
2 490 ₸Салат с креветками и авокадо
Авокадо, креветки, лист салата, салат лолло росса, руккола, апельсин, масло оливковое, соус свит чили, соевый соус
3 890 ₸Бэй сэй фун тяу ру
говядина, капуста басай, перец, фунчоза, древесные грибы, специи
4 190 ₸
Cупы
Сан тан ру
говядина, капуста басай, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук
2 690 ₸Мампар
Говядина, полугорький перец, капуста басай, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза
2 690 ₸Пельмени с бульоном
Фарш говяжий, лук, бульон
2 590 ₸Сорпа по-казахски
Баранина, морковь, картофель, зелень
2 690 ₸Солянка мясная
Курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины
2 790 ₸Рамен с говядиной
Лапша, яйцо, говядина, салат чука
2 890 ₸Суп-лапша по-домашнему
Курица, лапша, лук, морковь, зелень
2 490 ₸Уха из семги
Семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень
2 890 ₸Рамен с курицей
Лапша, яйцо, курица, салат чука
2 690 ₸
Горячие блюда
Говядина в кисло-сладком соусе
Говядина, специи, соевый соус
4 190 ₸Курица в кисло-сладком соусе
Куриное филе, лук, приправа , соевый соус
3 890 ₸Хомян кау ру
Говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша
4 190 ₸Щез ру
Говядина, баклажаны, перец полугорький, лук, специи
4 190 ₸Феттучине с семгой
Феттучине, семга, лук, сыр пармезан, сливки
4 290 ₸Ассорти из колбасок гриль
Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль ассорти
10 990 ₸Вареники с картофелем
Картофель в тесте подается со сметаной
2 290 ₸Рибай стейк
Говядина, перец
6 590 ₸Медальоны от шефа
Вырезка из говядины, кабачок, помидор, брынза, соус демиглас
6 590 ₸Чикен строганов
Филе куриное, шампиньоны, лук, фри, сливки
3 690 ₸Тибон стейк
Говядина, перец
6 590 ₸Казан-кебаб говядина
Говядина, лук, приправа
4 790 ₸Форель классическая
Форель речная, салат из свежих овощей, сливочный соус
4 890 ₸Телятина в сливочном соусе
вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливочный соус
3 990 ₸Колбаски куриные гриль
Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль куриные
2 990 ₸Оссобуко из баранины
Баранья мякоть, фасоль, помидоры черри, обжаренный картофель, соус фирменный
6 590 ₸Семга на гриле
Нежная сёмга, приготовленная на гриле до золотистой корочки, сохраняя свой маслянистый вкус
5 990 ₸Тебян жи куар
Курица с овощами на жаровне: красный перец, зеленый перец, лук
4 190 ₸Стейк из морской форели
Морская форель, баклажан, шампиньоны, помидоры черри, сливочный соус
5 990 ₸Мясо по-тайски
Вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; гарнир на выбор: рис/пюре
3 690 ₸Казан-кебаб с куриным филе
Куриное филе, лук
3 890 ₸Судак с овощами
Филе судака, лук, морковь, болгарский перец, помидор
3 590 ₸Тебян ню ру
Говядина с перцем и зеленым луком на жаровне: красный перец, зеленый перец, сельдерей, лук
4 490 ₸Лазру
Говядина, перец полугорький, лук
4 190 ₸Колбаски бараньи гриль
Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль бараньи
2 990 ₸Тебян ю пиар
Жареный судак с овощами на жаровне: красный перец, зеленый перец, лук
4 490 ₸Феттучине с курицей и грибами
Феттучине, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны
3 690 ₸Колбаски гриль из конины
Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль из конины
2 990 ₸Картофель фри с мясом
Говядина, картофель фри, перец полугорький, лук
3 190 ₸Лингвини с морепродуктами
Лингвини, креветки, кальмар, мидии, сливки
4 290 ₸Бефстроганов
Вырезка телятины, вешенки, лук, сливки
3 990 ₸Котлеты из телятины
Говяжий фарш, лук
3 190 ₸Лазжи
Курица, перец полугорький, лук
3 490 ₸Колбаски говяжьи гриль
Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль говяжьи
2 990 ₸Курица в кляре
Филе куриное в кляре, соус фламинго
3 190 ₸Котлеты куриные
Котлеты куриные подается с рисом
3 090 ₸
Блюда на компанию
Мясной микс гриль Шафран
Стейк из баранины, стейк из телятины, стейк из курицы, рис, овощи гриль (на 5-7 персон)
36 190 ₸
Закуски
Куриные наггетсы
Куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко
2 890 ₸Щан су могу
Жареные грибы вешенки в кляре
3 490 ₸Стрипсы куриные
Стрипсы куриные
2 890 ₸Кесадилья с курицей
Тортилья, куриное филе, полугорький перец, помидоры, сыр, лук репчатый
3 490 ₸Клаб-сэндвич
тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри
3 390 ₸Рыбное ассорти
Лосось, эсколар, скумбрия, сыр креметте, икра тобико
8 790 ₸Мойва на шпажках
вкусное блюдо, приготовленное в кляре
3 490 ₸Мясное ассорти
Казы, жая, язык, куриный рулет, копченая говядина
8 190 ₸Сырные палочки
Сыр сметанковый, кляр, чесночный соус
2 890 ₸Рулетики из баклажанов
Баклажаны в кляре, сыр фета, помидор, чесночный соус
3 490 ₸
Роллы
Филадельфия гриль
Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец (8 шт.)
3 590 ₸Ролл Унаги темпура
Угорь, сыр, нори, рис, кляр (8 шт.)
3 390 ₸Дракон ролл
Снежный краб, угорь, рис, нори, сыр креметте, огурец (8 шт.)
3 490 ₸Ролл Канада
Сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори (8 шт.)
3 590 ₸Ролл Америка
Рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр (8 шт.)
3 290 ₸Ролл Сяке темпура
Лосось, сыр, нори, рис, кляр (8 шт.)
3 390 ₸Ролл Филадельфия
Рис, нори, лосось, сыр креметте (8 шт.)
3 490 ₸
Пиццы
Пепперони
Колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус
3 790 ₸Маргарита с помидорами
Сыр моцарелла, сыр сметанковый, помидор, пицца соус
3 290 ₸Маргарита классика
Сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус
3 090 ₸
Лагманы
Суйру цомян
жареный лагман с говядиной и мелко нарезанными овощами: кабачок, капуста басай, полугорький перец, сельдерей
2 790 ₸Гуйру цомян
Жареный лагман с говядиной, кабачком, полугорьким перцем, капустой басай и сельдереем
2 890 ₸Ганбян цомян
лагман сухой обжарки: лагманое тесто, говядина, жусай, полугорький перец
2 890 ₸Суйру лагман
Лагман с говядиной, овощами и сельдереем
2 790 ₸Гуйру ганфан
Говядина, капуста, перец, рис, соль
2 790 ₸Могу ру лагман
лагманое тесто, говядина, вешенки, полугорький перец
2 890 ₸Лазру лагман
Лапша, полугорький перец, говядина
2 990 ₸Shafran лагман
Гуйру, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лапша
3 590 ₸Жусай лагман
Лапша, жусай, яйцо, полугорький перец
2 690 ₸Динь-динь цомян
лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки: кабачок, капуста басай, полугорький перец, сельдерей
2 890 ₸Гуйру лагман
Говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, басай
2 790 ₸Суйру ганфан
Говядина, суйру, рис
2 790 ₸
Гарниры
Початок кукурузы
Нежные и сочные зерна кукурузы, которые находятся внутри початка
1 390 ₸Овощи на гриле
Кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор, вешенки
1 590 ₸Пюре
Измельченный отварной картофель
1 290 ₸Рис
Рассыпчатый рис на пару
1 290 ₸Картофель фри
Обжаренные во фритюре ломтики картофеля с солью
1 390 ₸Лапша для лагмана
Особый вид лапши, предназначенный для лагмана
1 290 ₸
Соусы
Сальса
освежающий соус, состоящий из сочных томатов, хрустящего лука, пряной кинзы и острого перца
690 ₸Майонез
густой соус на основе растительного масла, яичных желтков, уксуса или лимонного сока
690 ₸Свит чили
Нежный и ароматный соус, объединяющий в себе остроту спелых перцев и легкую сладость
690 ₸Сырный соус
густой, сливочный соус с насыщенным вкусом расплавленного сыра
690 ₸Демиглас
Соус приготовленный на основе мясного бульона, вина и ароматных овощей
690 ₸Терияки
японский соус, который готовится на основе классического соевого соуса
690 ₸Унаги
сладковато-острый соус на основе соевого соуса и мирина
690 ₸Горчица
острый и пряный соус, обладающий ярким вкусом и насыщенным ароматом
690 ₸
Напитки
Bonaqua 1л
Бутилированная вода без газа
1 190 ₸Сок Piko
Натуральный сок
1 690 ₸Грейпфрутовый фреш
Фреш собственного приготовления
2 890 ₸Coca-Cola
Освежающий газированный напиток
1 590 ₸Кымыз
Кисломолочный напиток из кобыльего молока
2 790 ₸Лимонад Ягодный
Лимонад Клубника-Арбуз маленький
2 890 ₸Лимонад Алоэ-Малина 0,5Л
Лимонад Малина-Имбир маленький
1 790 ₸Лимонад Яблоко-киви маленький
Лимонад собственного приготовления
1 790 ₸Мохито1л
Лимонад собственного приготовления
2 890 ₸Coca-Cola 0,25
Освежающий газированный напиток
1 190 ₸Лимонад Шафран 1Л
Лимонад собственного приготовления
2 890 ₸Мохито 0,5
Лимонад собственного приготовления
1 790 ₸Лимонад Шафран 0,5
Лимонад собственного приготовления
1 790 ₸Bonaqua 0,5
Бутилированная вода без газа
990 ₸Апельсиновый фреш
Фреш собственного приготовления
2 490 ₸Лимонад Яблоко-киви 1Л
Лимонад собственного приготовления
2 890 ₸