Меню TomYumBar

Суши Креветка

креветка, рис, нори

Лава с лососем

Рис, свежий лосось, сыр, соус лава

Филадельфия Max

Рис, нори, больше сливочного сыра, лосось равномерно покрывает весь ролл

Филадельфия с креветкой

Лосось, огурец, креветка, сливочный сыр и икра масаго

Запеченный ролл с угрем и тамаго

Запеченный ролл с авокадо, сыром и омлетом тамаго. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из угря и сырного соуса, поливается унаги соусом

Бонито с лососем терияки

Свежий лосось терияки, авокадо, икра тобико, японский майонез, сыр, зеленый лук, соус терияки, ролл равномерно обкатывается в стружке бонито

Запеченный ролл с лососем

Запеченный ролл с сыром и огурцом, сверху аккуратно выкладывается шапочка из лосося и сырного соуса

Суши Угорь

речной угорь с соусом унаги, рис, нори

Калифорния с краб-кремом

Рис, нори, огурец, авокадо, краб-крем, икра тобико

Темпура ролл с лососем терияки

Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с лососем гриль, сливочным сыром и паприкой. Поливается соусом терияки

Суши Лосось

свежий лосось, рис

Запеченный ролл краб-крем и тамаго

Запеченный ролл с омлетом тамаго и краб-кремом. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из краб-крема и яки соуса, добавляется кунжут и унаги соус

Темпура ролл с креветкой и соусом лава

Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с королевской креветкой и соусом лава

Филадельфия Унаги

Рис, нори, сыр, угорь равномерно покрывает ролл с трёх сторон

Темпура с угрем и соусом унаги

Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром и кунжутом. Поливается соусом унаги

Филадельфия классик

Рис, нори, сливочный сыр, свежий лосось равномерно покрывает ролл с трех сторон

Блинчик Роти с яблоком

Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых яблок с карамельным топпингом. Украшается соцветием мяты

Спринг ролл киви

Обжаренный десерт из тончайщего спринг теста с начинкой из сладкого сливочного сыра и фрукта на выбор; ананас/банан/киви Украшается сублимированной малиной. Топпинг на выбор: карамель / шоколад

Спринг ролл банан

Обжаренный десерт из тончайщего спринг теста с начинкой из сладкого сливочного сыра и фрукта на выбор; ананас/банан/киви Украшается сублимированной малиной. Топпинг на выбор: карамель / шоколад

Блинчик Роти с нутеллой

Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из нутеллы и кукурузных хлопьев, с карамельным топпингом. Посыпается кокосовой стружкой и украшается соцветием мяты

Нежность Фудзиямы

Наш авторский и неповторимый десерт. Нежнейшая масса из творожного сыра и сахарной пудры на корже из тающего во рту теста. Украшен физалисом

Спринг ролл ананас

Обжаренный десерт из тончайщего спринг теста с начинкой из сладкого сливочного сыра и фрукта на выбор; ананас/банан/киви Украшается сублимированной малиной. Топпинг на выбор: карамель / шоколад

Блинчик Роти с бананом

Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых бананов, кокосовым и карамельным топпингами. Посыпается кокосовой стружкой и украшается соцветием мяты

Омлет с креветками

Обжаренные в устричном соусе овощи, грибы шиитаке, молодые ростки фасоли маш. Подается в нежном омлете с хрустящими креветками, зеленым луком и кунжутом

Омлет с сыром

Сливочный сыр с томлеными черри в кисло-сладком соусе. Подается в нежном омлете, украшается свежими листьями кориандра, кисло-сладким соусом и кунжутом

Омлет ханой

Традиционный вьетнамский омлет с овощами, грибами шиитаке и говядиной, обжаренными в устричном соусе. Украшается свежими листьями кориандра

Омлет с лососем

Лосось Тохоку, обжаренные в терияки овощи, грибы шиитаке, молодые ростки фасоли маш. Подается в нежном омлете с соусом терияки, зеленым луком и кунжутом

Каша Ми Ям

Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением легкого кокосового сиропа. Рекомендуем с фруктовыми добавками

Нами

Сочетание нежного лосося со сливочным сыром и хрустящей креветкой темпура. Соус унаги добавляет лёгкую сладость, а спайси майо — мягкую остроту. Ингредиенты: лосось / креветка темпура / сливочный сыр / огурец / икра тобико. Подаётся с соусом унаги и спайси майо

Красный апельсин грейпфрут

Бодрящий цитрусовый лимонад на основе красного апельсина и характерной грейпфрутовой горчинки.

Мидори

Ролл, завёрнутый в нежный соевый лист маменори. Воздушная шапочка из краб-крема и цитрус майо создают мягкий вкус с лёгкой сладостью соуса цуме. Ингредиенты: лосось / краб-крем / сливочный сыр / авокадо / икра тобико / маменори (соевый лист). Подаётся с соусом цитрус майо и соусом цуме

Манго маракуйя

Сладкий тропический лимонад на основе манго с легкой кислинкой маракуйи

Сио Ролл

Классическая калифорния с насыщенным крабовым вкусом, спелым манго и авокадо. Тобико добавляет текстуру, соус манго чили — лёгкую пикантность. Ингредиенты: краб-крем / манго / авокадо / икра тобико. Подаётся с соусом манго чили

Онигири с курицей

Хрустящее жареное онигири с сочной курицей в азиатском соусе Пад Тай. Сладкий чили и спайси майо создают сбалансированный сладко-пикантный вкус, а огурец освежает. Ингредиенты: курица в соусе Пад Тай / огурец. Подаётся с соусом сладкий чили и спайси майо

Уми Ролл

Насыщенное сочетание лосося и ароматного угря, смягчённое сливочным сыром и авокадо. Салат чука придаёт свежесть и лёгкую морскую нотку. Ингредиенты: лосось / угорь / сливочный сыр / авокадо / салат чука. Подаётся с соусом унаги и спайси майо

Каламанси личи питахайя

Освежающий лимонад с тропическим каламанси, личи и питахайей. Легкий кисло сладкий с фруктовым ароматом.

Хикари

Свежий лосось со сливочным сыром и авокадо, дополненный яркостью манго и клубники. Соус манго чили создаёт сладко-кислый акцент. Ингредиенты: лосось / сливочный сыр / авокадо / манго / клубника. Подаётся с соусом манго-чили

Каори

Насыщенный ролл с двумя видами морепродуктов — креветкой и угрём. Манго для сладости, а соусы унаги и спайси майо раскрывают вкус моря. Ингредиенты: креветка / угорь / сливочный сыр / манго / авокадо / икра тобико. Подаётся с соусом унаги и спайси майо

Онигири с лососем

Хрустящее жареное онигири с сочной начинкой из лосося, авокадо и спайси майо. Золотистая корочка снаружи и сладко-соевый вкус соуса унаги внутри. Ингредиенты: лосось / авокадо / кунжут белый (жареный). Подаётся с соусом спайси майо и унаги

Ханами

Обжаренная креветка в кляре и панировке панко создают хрустящую текстуру. Свежая паприка и соус Азия дополняются контрастом соусов чипотле и цуме. Ингредиенты: креветка в кляре / паприка/ панко / зелёный лук. Подаётся с соусом Азия, чипотле и цуме

Том Ям China Town

Оригинальный рецепт тайского супа на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, лосось, мясо мидий, кальмар, осьминог, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Карри Red с курицей

Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. Курица в сливочно-остром густом соусе с паприкой, морковью и кинзой. Подается с порцией пропаренного риса

Сёю рамэн

Классический японский рамэн с лапшой собственного производства. Подаётся с нежной куриной грудкой, грибами шиитаке, маринованным яйцом, зелёным луком и хрустящим такуаном

Том Ям с гёдза

авторское сочетание популярных японских гёдза с нашим оригинальным рецептом Tom Yum

Том Ям с морепродуктами

Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, кальмар, осьминог, мясо мидий, королевская мидия в створке, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям с лососем

Традиционный тайский суп с щедрой порцией свежего лосося на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда

Том Кха с курицей

Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат. Достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. В составе: шампиньоны, курица, кинза, лайм. Подается с порцией пропаренного риса

Том Кха с креветками

Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат. Достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. В составе: шампиньоны, королевские креветки, кинза, лайм. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям Green

Вегетарианский вариант нашего знаменитого TomYum. Суп на основе овощного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, ростки маш, петсай, стручковая фасоль и шампиньоны, лайм, кинза и кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям Royal Thai

Тайский суп в авторском исполнении. Суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, королевские мидии в створках, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Сырный Рамэн

авторская версия японского супа от нашего шефа. Сочетание сыров с добавлением курицы и специй, подается с яйцом всмятку и зеленым луком

Карри Лакса

Кулинарное воплощение азиатских культур. Блюдо Перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии. Сытный , пикантный, густой суп. Состав: бульон "биск", кокосовое молоко, сливки, харусаме, креветки, курица, тофу, грибы шитаке, зеленый лук

Карри Red с креветками

Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. Королевские креветки и мидия в строке в сливочно-остром густом соусе с паприкой, морковью и кинзой. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям с говядиной

Tom Yum с премиальной говядиной на основе говяжьего бульона с добавлением острой пасты, оригинальных трав и пряностей

TOMYUM рамэн

Рамэн с приятными нотками ТомЯма꞉ слегка острый бульон, фирменная лапша, королевские креветки, мидия в створке, шиитаке и маринованное яйцо. Украшается зелёным луком, лаймом и листьями нори

рис пропаренный

рис пропаренный

Том Ям Морские гады

Суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, каракатица, мини-осьминоги, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям с курицей

Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, с добавлением оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, курица, шампиньоны, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Фо с говядиной

Пряный традиционный вьетнамский суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, ростками маш и говядиной. Подается c зеленым луком, кинзой и лаймом

Карри Green

Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. В составе: стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, паприка, цукини, лайм, кинза. Подается с порцией пропаренного риса

Том Ям с креветками

Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: помидоры черри, шампиньоны, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса

Поке с лососем и соусом никкей

Гавайская холодная закуска из свежей семги, спелого авокадо, хрустящего такуана, сочного ананаса и водорослей кайсо. Подается на подушке из риса и заправляется пикантным кисло-сладким соусом Никкей

Битые огурцы

Салат из отбитых твердых частей огурца, пропитанный ароматной китайской заправкой. Посыпается жареным арахисом

Фунчоза с говядиной

Премиальная говядина с фунчозой, огурцом и морковью с оригинальной соевой заправкой. Украшается кунжутом и кинзой

Три гриба по-Пекински

Теплый салат из 3-х видов грибов: японских шиитаке, древесных моэр и шампиньонов с добавлением китайской заправки. Ингредиенты обжариваются с черным перцем

Кайсо Сарада-Чука

Салат из морских водорослей. Подается с ореховым соусом на листе пекинской капусты. Украшается долькой лимона и посыпается кунжутом

Поке с лососем и соусом чипотле

Гавайская холодная закуска из свежей семги, спелого авокадо, хрустящего такуана, сочного ананаса и водорослей кайсо. Подается на подушке из риса и заправляется соусом чипотле

Тайский салат с говяжьей вырезкой

Салат с ароматными, тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой, поливается китайской заправкой

Кабачки в азиатском соусе

Кусочки кабачков обжариваются в азиатском соусе, с добавлением красного лука, помидоров черри и чеснока. Украшается свежей кинзой. Имеют среднюю остроту за счет соуса.

Домашний лимонад Клубника, 1 л

Домашний лимонад Клубника, 1 л

Юдзу-маракуйя, 0.3 л

Юдзу-маракуйя, 0.3 л

Боржоми 0,3

Лемонграсс-юдзу, 0.3 л

Лемонграсс-юдзу, 0.3 л

Базилик-цитрус,0.3 л

Базилик-цитрус,0.3 л

Лимонад Маракуйя-клубника, 1 л

Лимонад Маракуйя-клубника, 1 л

Домашний лимонад Мохито, 1 л

Домашний лимонад Мохито, 1 л

Домашний лимонад Огурец, 1 л

Домашний лимонад Огурец, 1 л

Ягодный, 0.3 л

Ягодный, 0.3 л

Coca-Cola, 250

Coca-Cola Zero Sugar, 250

Новая формула Coca-Cola Без Сахара и без калорий. C ярким вкусом колы и пузырьками газа, приятно бьющими маленькими фонтанчиками не содержит сахар! Вкусный заряд энергии на весь день без лишних калорий.

Манго Чили

Тамаринд, 250 мл

Авторский напиток на основе тамаринда, лайма, лимона, аниса, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус, обогащен витамином С, тонизирует и смягчает остроту блюд

Роллы Middle SET

Филадельфия классик, Лава, Калифорния, Бонито

Суши SET

суши с креветкой, суши с лососем, суши с угрем, суши с тамаго

Запеченные роллы Сет

Краб-крем и тамаго, Лосось, Угорь и тамаго

Гункан суши Сет

С лососем, крабом, креветкой и угрем. На выбор острые или запеченные

Пад Тай с креветками

Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, королевскими креветками, тайским горошком, стручковой фасолью, ростками маш и тофу. В основу добавляется яйцо, блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма, жаренным арахисом и специей шичими

Кацу Карри

Традиционное японское блюдо꞉ хрустящая куриная котлета в золотистой панировке с ароматным соусом карри. Подаётся с рисом или лапшой удон на выбор

Говядина Гальби

Знаменитый корейский WOK. Рисовая лапша с пряным азиатским соусом, обжаренная с кусочками говядины, стручковой фасолью, горошком лоби и древесными шиитаке

Курица Терияки с кунжутом и рисом

Сочная нежная курица, обжаренная в сладком соусе терияки с кунжутом. Подается на подушке из японского пропаренного риса

Говядина BLACK THAI PEPPER

Премиальная азиатская говядина в панировке и обжаренная во фритюре. Подаётся с обжаренными на WOKе овощами - стручковая фасоль, паприка, пекинская и цветная капуста, брокколи, ростки маш, красный лук – с оригинальным соусом Blackpepper*. Украшается зелёным луком и чёрным кунжутом.

Пад Тай с курицей

Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, курицей, тайским горошком, стручковой фасолью, ростками маш и тофу. В основу добавляется яйцо, блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма, жаренным арахисом и специей шичими

Жареный рис по-Сычуаньски

Рис, обжаренный с яйцом, морковью, паприкой и кукурузой. Наполнен ароматами традиционных китайских специй и богатым вкусом соуса. Украшается зеленым луком и кунжутом

Кунг Пао

Классическое блюдо сычуаньской кухни. Это средне-острое, обжаренное блюдо, приготовленное из филе курицы, арахиса, овощей и перца чили. Украшается свежей кинзой.

Рис BANGKOK с креветками

Обжаренный рис с паприкой, морковью, кукурузой, свежим ананасом и репчатым луком в оригинальном соусе на основе соевого, кокосового молока и пюре манго. Подаётся в половинке свежего ананаса с креветками и украшается зелёным луком.

Королевские креветки

Королевские креветки, обжаренные во фритюре и панировочных сухарях, подаются с соусом свит чили

Королевские креветки чипотле в темпуре

Королевские креветки чипотле в темпуре, блюдо подаётся с креветочными чипсами, украшается зелёным луком

Нэм с говядиной

Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с говядиной, древесными шиитаке, морковью, пекинской капустой и фунчозой

Нэм с креветкой

Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с королевскими креветками, грибами моэр, морковью, пекинской капустой и фунчозой с соусом свит чили.

Тартар из угря

Рубленый угорь, нежный авокадо, хрустящий огурец в соусе унаги и шрирача. Украшается жаренным луком пореем и белым кунжутом

Крабовые шарики

нежный краб-крем в кляре, обжаренный во фритюре. Поливается соусом унаги и соусом Азия

Сыр Пханган

Горячая закуска из натурального сыра с добавлением козьего молока в хрустящей панировке с соусом свит чили.

Булочки Маньтоу

Паровые булочки из высшего сорта мука. В порции - 2 шт

Тайские наггетсы Самуи

Сочные кусочки курицы, обжаренные во фритюре и панировочных сухарях, подается с соусом свит чили.

Нэм с курицей

Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных блинчиков из рисового теста с курицей, паприкой, морковью, пекинской капустой и фунчозой с соусом свит чили

Кальмары темпура

Сочные кольца кальмара, обжаренные в хрустящей панировке

Тартар из лосося

Рубленный лосось, авокадо, красный лук и каперсы заправляются оливковым маслом и подаются на креветочных чипсах. Закуска украшается икрой тобико, зеленым луком и семенами темного кунжута