Меню Узбечка №1

Антрекот из баранины

Рёбрышки баранины, специи

Люля кебаб с овощами

Баранина, овощи (болгарский перец, помидоры, кабачок), специи

Шашлык из утиного филе

Утка, специи

Шашлык из курицы

Сочный шашлык из курицы, замаринованный в ароматных специях и приготовленный на мангале

Люля кебаб из баранины

Бараний фарш, специи

Шашлык из куриного филе

Куриное филе, специи

Бешбармак

Конина, домашнее тесто, лук, бульон, специи

Сырное ассорти

Ассорти из отборных сыров с дополнением фруктов, орехов и мёда

Рыбное плато

Семга холодного копчения, эсколар холодного копчения, скумбрия, лимон, зелень, оливки

Мясной деликатес

тщательно приготовленное мясо говядины с богатым вкусом и ароматом специй

Соленья

Патиссоны, капуста квашеная, маринованные помидоры черри, корнишоны, зелень

Закуска по-кавказки

Классическая овощная нарезка. Болгарский перец, помидоры, огурцы, брынза

Русская закуска

Сельдь, корнишоны, картофель, красный лук, зелень

Квашенная капуста

Традиционный ферментированный продукт с ярким кислым вкусом

Плов XL

Рис, нут, морковь, лук, говядина, казы, специи

Плов L

Рис, нут, морковь, лук, говядина, казы, специи

Плов с казы M

Рис, специи, морковь, казы, кукуруза, говядина

Сурхандарья с фри

Говядина, специи, болгарский перец, картофель фри

Сурхандарья с рисом

Говядина, специи, болгарский перец, рис

Сокоро M

Рис, говядина, специи

Кабоб Сай с говядиной

Ароматное восточное блюдо, приготовленное из сочных кусочков говядины. Подается с рисом

Дин дин Цомян M

Говядина, лапша резаная, сельдерей, специи

Жареный лагман M

Говядина, лапша, болгарский перец, лук, помидоры, чеснок, специи

Кабоб Сай с курицей

Ароматное восточное блюдо, приготовленное из сочных кусочков курицы. Подается с рисом

Гуйру лагман с курицей M

Курица, лапша, болгарский перец, помидоры, лук, специи

Гуйру лагман с бараниной M

Баранина, лапша, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, стручковая фасоль, чеснок, специи.

Ганфан с курицей M

Курица, специи, морковь, болгарский перец, лук, томаты, рис

Ганфан с говядиной М

Говядина, специи, морковь, болгарский перец, лук, томаты, рис

Айрим Сай с курицей и рисом M

Сытное восточное блюдо, где кусочки нежной курицы тушатся с овощами (болгарский перец, лук) и специями, подаются с рассыпчатым рисом

Айрим Сай с курицей и лапшой M

Лёгкий, ароматный суп с нежной курицей и тонкой лапшой. Обладает мягким, согревающим вкусом и свежими травами. Отлично подходит для лёгкого и питательного обеда.

Айрим Сай с говядиной и лапшой M

Говядина, лапша, специи. болгарский перец, зелень

Айрим Сай с говядиной и рисом M M

Говядина, рис, специи. болгарский перец, зелень

Айрим Сай с бараниной и лапшой M

Традиционное восточное блюдо, представляющее собой сытную лапшу с кусочками баранины и овощами (болгарский перец, лук) в ароматном соусе

Айрим Сай с бараниной и рисом M

Сытное восточное блюдо, где кусочки нежной баранины тушатся с овощами (болгарский перец, лук) и специями, подаются с рассыпчатым рисом

Суйру лагман с говядиной M

Лапша вытягивается вручную, болгарский перец, лук, томаты, редька, говядина, специи

Суйру лагман с бараниной M

Лапша вытягивается вручную, болгарский перец, лук, томаты, редька, баранина, специи

Соман M

Баранина, мелко нарезанное тесто, лук, болгарский перец, картофель, морковь, специи

Манты с тыквой

Тесто, говядина, тыква, специи (6 шт.)

Баурсаки XL

Традиционное блюдо казахской и некоторых других кухонь народов Центральной Азии, представляющее собой небольшие кусочки теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Баурсаки отличаются пышностью и воздушностью, часто имеют сладковатый вкус и могут подаваться как к чаю, так и к основным блюдам

Корзина хлеба

Прекрасное дополнение к вашему столу

Баурсаки L

Традиционное блюдо казахской и некоторых других кухонь народов Центральной Азии, представляющее собой небольшие кусочки теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Баурсаки отличаются пышностью и воздушностью, часто имеют сладковатый вкус и могут подаваться как к чаю, так и к основным блюдам

Чесночный багет

Ароматный хрустящий багет с нежным сливочно-чесночным маслом.

Мини самса из баранины

Тесто, баранина, специи, лук

Мини самса из курицы

Тесто, курица, лук, специи

Солодовый

Ароматный солодовый хлеб с тёплым карамельным вкусом и мягкой текстурой.

Баурсаки S

Традиционное блюдо казахской и некоторых других кухонь народов Центральной Азии, представляющее собой небольшие кусочки теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Баурсаки отличаются пышностью и воздушностью, часто имеют сладковатый вкус и могут подаваться как к чаю, так и к основным блюдам

Хаттама

Мягкий слоёный хлеб с золотистой корочкой и нежным вкусом.

Грисини

Хрустящие итальянские хлебные палочки гриссини

Лепешка

Традиционное хлебобулочное изделие, представляющее собой плоский круглый хлеб

Лаваш

Мягкий и тонкий лаваш с нежным вкусом

Хлеб тостерный

Пищевой продукт, получаемый при выпечке теста

Шорпа ташкентская

Баранина, бульон, специи, болгарский перец, картофель, морковь

Мясо по-казахски

Баранина,, лук, чеснок, зелень

Мастава

Говядина, рис, картофель, специи, лук, зелень, бульон

Мампар

Традиционный восточный суп, популярный в кухне Средней Азии. Он представляет собой наваристое первое блюдо с домашней лапшой, говядиной, овощами (сельдерей, перец) и ароматными специями

Чучвара андижанская

Пельмени с говядиной, бульон, специи, овощи

Восточные пельмени

тесто, лук, говядина

Классические пельмени

тесто, лук, говядина

Суп лапша по-домашнемy

Курица, лапша, бульон, специи

Шашлычный соус

Ароматный шашлычный соус с насыщенным вкусом специй и томатов. Идеально подходит для маринада или подачи к мясу и шашлыку.

Соус мексиканский

Соус, основой которого является красный перец, обладающих жгучим вкусом

Ладжан

Острый соус, в основе которого чеснок, красный острый перец и растительное масло

Кетчуп

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

Барбекю

Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю

Соевый соус

Ароматный соевый соус с насыщенным солёно-умами вкусом

Перец стручковый

Острая добавка, которая придаёт пикантность различным блюдам

Яйцо шт агрегаторы

Простая, но сытная добавка, которая может быть использована во множестве рецептов

Цезарь с лососем

Лосось, листья салата, сухарики, пармезан, соус Цезарь

Руккола с тигровыми креветками

С фирменной заправкой из клубничного джема

Super Food

Авокадо, брокколи, микс листовой зелени, желтый перец, семена чиа, оливковое масло

Салат из свеклы и шпината

Запеченная свекла с грейпфрутом, сыром Шевр и салатными листьями

Ходжа Насреддин

Копченое говяжье филе, отварной говяжий язык, сыр Гауда, изюм, грецкий орех, майонез

Цезарь с креветками

Креветки, листья салата, сухарики, пармезан, соус Цезарь

Салат с хрустящими баклажанами

Теплый салат с арахисом, баклажанами в кисло-сладком соусе

Греческий агрегаторы

Сладкий болгарский перец, помидоры, фетакса, зеленые оливки, огурцы

Цезарь с курицей

Курица, листья салата, сухарики, пармезан, соус Цезарь

Паттайя с курицей

Острый салат с курицей в тайском соусе

Хива

Куриное филе копченое, яйцо, лук зеленый, помидоры, майонез

Салат Интересный

Обжаренное куриное филе с брокколи на пару и свежими помидорами, с сырным соусом и сыром

Тортилья с помидорами и рукколой

Тортилья, помидоры, руккола, сыр, оливковое масло

Оливье

Говядина, морковь, картофель, зеленый горох, яйца, майонез, специи

Малибу

Курица, помидор, сухари, сыр, специи, майонез

Микс салатных листьев

Заправляется оливковым маслом и соком лимона

Бахор

Баклажаны, огурцы, помидоры, брынза, болгарский перец, заправляется маслом и соевым соусом

Овощной Микс

Помидоры, огурцы, сладкий перец, сельдерей, редис

Винегрет агрегаторы

Огурцы маринованные, свекла, капуста квашеная, зеленый горошек, морковь, картофель

Ачи-чучук

Помидор, лук

Пицца с семгой

Тонкое хрустящее тесто, нежный томатный соус и тягучий сыр, украшенные кусочками свежей слабосолёной семги. Идеальное сочетание мягкой рыбы и ароматной корочки создаёт насыщенный вкус, который понравится любителям морепродуктов (30 см)

Пицца Четыре сыра

Тонкое тесто, щедро покрытое смесью четырёх сортов сыра: моцарелла, чеддер, пармезан и горгонзола. Запечённая до золотистой корочки, она обладает насыщенным сливочным вкусом и идеально подходит для ценителей сырных сочетаний (30 см)

Пицца Четыре сезона

Классическая пицца с четырьмя различными секциями, каждая из которых украшена свежими ингредиентами: овощами (болгарский перец, шампиньоны, помидоры), мясными деликатесами (пепперони, курица), ароматными сырами. Идеально сбалансированное сочетание вкусов для настоящих гурманов (30 см)

Пицца Цезарь

Классическая пицца с курицей, свежими листьями салата, нежным соусом Цезарь, посыпанная тёртым сыром пармезан. Идеальное сочетание мягкой пиццы и свежих ингредиентов для яркого вкусового впечатления (30 см)

Пицца Болоньезе

Тонкое тесто с ароматным томатным соусом, щедро покрыто мясной начинкой (говяжий фарш) по классическому рецепту Болоньезе и тягучим сыром моцарелла. Запечена до золотистой корочки, подаётся горячей и готова радовать любителей насыщенного вкуса (30 см)

Пицца Мексиканская

Острая и ароматная пицца с курицей, овощами, острыми перцами и тягучим сыром (30 см)

Пепперони

Классическая итальянская пицца с тонким тестом, томатным соусом, щедрой порцией сыра моцарелла и пикантными колечками колбасы пепперони. Пряный вкус колбасы идеально сочетается с тягучим сыром, создавая насыщенный и аппетитный вкус (30 см)

Пицца Милан

Классическая итальянская пицца с тонкой хрустящей корочкой, томатным соусом, моцареллой, грибами, курицей и ароматными итальянскими травами. Идеальный выбор для любителей сытного и в то же время лёгкого вкуса (30 см)

Пицца Маргарита

Классическая итальянская пицца на тонком тесте с томатным соусом, свежей моцареллой и ароматным базиликом. Простая и изысканная, она подчёркивает вкус натуральных ингредиентов (30 см)

Сырные палочки

Хрустящие снаружи и тягучие внутри закуски из сыра в панировке

Наполеон тортик

Многослойный десерт из слегка хрустящих коржей и слоев сливочного крема

Молочная девочка тортик

Торт с мягкими слоями бисквита и сливочной молочной начинкой

Медовый тортик

Нежный медовый тортик с мягким бисквитом и ароматной кремовой начинкой

Печенье кокосовое

Хрустящее печенье с нежным кокосовым вкусом

Печенье шоколадное

Хрустящее шоколадное печенье с насыщенным вкусом какао

Печенье с орехом

Хрустящее печенье с ароматными орехами

Печенье арахисовое

Хрустящее печенье с насыщенным вкусом арахиса

Пельмени жареные

Тесто, говяжий фарш, специи

Мини чебуреки

Тесто, говяжий фарш, специи

Вареники жареные с картошкой

Тесто, картофель, специи

Брокколи с чесночным соусом

Сочные соцветия брокколи, обжаренные и поданные с нежным чесночным соусом

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Брокколи на пару

Сочные соцветия брокколи, приготовленные на пару для сохранения витаминов и естественного вкуса

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Лапша уйгурская

Домашняя лапша из пшеничной муки и воды, приготовленная по традиционному рецепту

Рис припущенный

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Мохито M

Освежающий напиток собственного приготовления с характерным вкусом мяты и лёгкой кислинкой лайма

Цитрусовый лимонад M

Освежающий напиток собственного приготовления с ярким вкусом и ароматом цитрусовых фруктов

Лимонад Киви-лайм M

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Ягодный лимонад М

малина, клубника, клюква. Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Лимонад Манго-маракуйя M

Освежающий напиток собственного приготовления с экзотическим вкусом и ароматом, который сочетает в себе сладость манго и кислинку маракуйи

Лимонад Малина M

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Гранатовый лимонад M

Освежающий напиток собственного приготовления с насыщенным и ярким вкусом граната. Он отличается природной сладостью и лёгкой кислинкой, которая придаёт напитку особую свежесть

Лимонад Груша M

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Ягодный лимонад S

малина, клубника, клюква. Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Лимонад Малина S

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Лимонад Манго-маракуйя S

Освежающий напиток собственного приготовления с экзотическим вкусом и ароматом, который сочетает в себе сладость манго и кислинку маракуйи

Лимонад Киви-лайм S

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Лимонад Груша S

Освежающий газированный напиток собственного приготовления

Гранатовый лимонад S

Освежающий напиток собственного приготовления с насыщенным и ярким вкусом граната. Он отличается природной сладостью и лёгкой кислинкой, которая придаёт напитку особую свежесть

Клюквенный морс M

Освежающий напиток собственного приготовления с ярким вкусом и ароматом, который готовится из клюквы. Он обладает кисло-сладким вкусом и приятной свежестью, что делает его идеальным для утоления жажды

Red Bull

Borjomi M

Газированная минеральная вода

Лимонад на Натахтари М

Освежающий газированный напиток со вкусом лимона

Вода Turan M

Натуральная минеральная вода Turan с мягким вкусом и сбалансированным составом минералов. Прекрасно утоляет жажду и поддерживает водный баланс организма каждый день.

Shweppes

Освежающий газированнный напиток с цитрусовой горечью

Coca-Cola S

Освежающий газированный напиток

Клюквенный морс S

Освежающий напиток собственного приготовления с ярким вкусом и ароматом, который готовится из клюквы. Он обладает кисло-сладким вкусом и приятной свежестью, что делает его идеальным для утоления жажды

Вода Turan S

Натуральная минеральная вода Turan с мягким вкусом и сбалансированным составом минералов. Прекрасно утоляет жажду и поддерживает водный баланс организма каждый день.