Меню Ресторан Стумари
Позиций: 72
Меню собрано из открытых источников 10 сентября 2026 г.
Цены и состав — из открытых источников, заведение их не подтверждало. Они могут отличаться, поэтому уточняйте на месте.
Информация о заведении собрана из открытых источников 10 октября 2026 г. Это ваше заведение или данные устарели? Напишите нам: info@openrate.kz
Горячие блюда
Толма с соусом на основе мацони
Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из говядины. Подается с соусом на основе мацони и чеснока.
3 990 ₸Оджахури с бараниной
Домашнее жаркое из баранины с картофелем, фирменной аджикой и пряными специями.
3 970 ₸Шкмерули
Легенда из села Шкмери. Сочное куриное филе, обжаренное в чесноке и томленное в сливках.
3 890 ₸Кахетинские медальоны
Говяжий карбонат, жаренный на гриле, под винно-ягодным соусом. Подаётся с нежным пюре из тыквы баттернат.
6 900 ₸Чашушули
Нежная телятина, томленная в спелых томатах и пряных травах.
4 290 ₸Чахохбили из курицы
Цыпленок, аджика, овощи, зелень
3 390 ₸Орагули
Нежный стейк лосося, приготовленный на гриле, подаётся в сливочно-апельсиновом соусе с лёгкой цитрусовой ноткой.
8 290 ₸
Шашлыки
Шашлык из говядины
Шашлык из говяжьей вырезки с маринованным луком, фирменным соусом, лавашем, запеченным картофелем и грузинской капустой.
5 890 ₸Шашлык из баранины
Шашлык из баранины с маринованным луком, фирменным соусом, лавашем, запеченным картофелем и грузинской капустой.
5 890 ₸Овощи на мангале
Томаты, баклажаны, болгарский перец.
1 990 ₸Люля-Кебаб из баранины и говядины
Нежный, сочный, мощный люля- кебаб из баранины от нашего шеф-повара.
5 190 ₸Шашлык из курицы
Шашлык из курицы с маринованным луком, фирменным соусом, лавашем, запеченным картофелем и грузинской капустой.
3 990 ₸
Холодные закуски
Аджарский погребок
Ассорти из солений собственного производства: маринованные шампиньоны, хрустящие пикантные огурчики, помидорчики, капуста по- грузински и свежая зелень.
2 990 ₸Зелень-мелень
Ассорти из свежих овощей с грядки: хрустящие огурцы, спелые томаты, болгарский перец и целый букет зелени.
3 290 ₸Куриные крылья BBQ
Сочные куриные крылья в соусе барбекю
2 890 ₸Бадриджани с нигвзи
Рулетики из баклажанов с фирменной ореховой пастой, чесноком и грузинскими специями.
2 980 ₸Сванские гренки
Гренки, черный хлеб, чеснок, масло. Прекрасное дополнение к блюдам
1 590 ₸Бадриджани с квели
Рулетики из жареных баклажанов с нежной сырной начинкой - квели. Тепло, сливочно и по-грузински душевно.
3 190 ₸
Десерты
Морковный торт
Домашний морковный кекс с мягкой текстурой и орехами внутри. Тёплый аромат, лёгкая сладость и уютный вкус десерт, который завершает вечер спокойно, вкусно и с душой.
3 390 ₸Медовый торт
Тонкие медовые коржи, нежный крем и мягкий, насыщенный вкус мёда. Вай мэ, какой нежный десерт - лёгкий, ароматный, с тающей текстурой и деликатной сладостью.
2 990 ₸Наполеонидзе
Наполеон ломается хрустом, тает нежным кремом, а холодное мороженое делает всё еще красивее, Один кусочек - и остановиться уже сложно.
3 190 ₸Пончики по-Тбилисски
Легендарные пончики с заварным кремом.
1 770 ₸Золотая Хинкали
Укутанный в белый шоколад, словно в нежное облако. Внутри - воздушный сливочный мусс, а в самом сердце - яркая ягодная серединка с лёгкой кислинкой. Баланс нежности и свежести в каждом кусочке.
3 990 ₸Испанский чизкейк
Нежный сырный десерт с карамелизованной корочкой и тающей внутри текстурой.
3 390 ₸
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с фермерским сыром сулугуни, брынзой, яичным желтком и сливочным маслом.
3 990 ₸Чахракина
Легкий пирог с солнечным настроением и начинкой из сыра и шпината.
4 490 ₸Хачапури Стумари
Сытное фирменное хачапури с миксом из фарша телятины и баранины с фермерским сыром Сулугуни (20 см)
4 390 ₸Хачапури по-мегрельски
Сыра много не бывает, сочный хачапури со смесью фермерских сыров внутри и снаружи (20 см).
4 190 ₸Шоти
Национальный горячий грузинский хлеб только из печи
690 ₸Хабидзгина
Нежное картофельное пюре, томлёный лук конфи и ароматная смесь сыров. Домашний вкус с характером гор (20 см).
3 690 ₸Кубдари с говядиной
Мясной пирог с начинкой из говядины с пряными грузинскими специями (20 см).
3 990 ₸
Хинкали
Хинкали с сыром
Нежные грузинские хинкали из упругого теста с богатой сырной начинкой из тающего сулугуни и пикантной брынзы (3 шт.)
2 670 ₸Хинкали с курицей и сулугуни
Нежные грузинские хинкали из упругого теста с сочной начинкой из цыпленка, грузинского сыра сулугуни и пикантной брынзы (3 шт.)
2 670 ₸Хинкали с грибами
Традиционные хинкали из тонкого теста с начинкой из отборных шампиньонов и лука в нежных сливках (3 шт.)
2 370 ₸Хинкали с говядиной
Сочные грузинские хинкали из упругого теста с ароматной мясной начинкой из говядины и пряным бульоном внутри, приготовлены по традиционному рецепту (3 шт.)
2 370 ₸Хинкали с бараниной
Сочные грузинские хинкали из упругого теста с ароматной мясной начинкой из баранины и пряным бульоном внутри, приготовлены по традиционному рецепту (3 шт.)
2 370 ₸
Напитки
Сок Rich
Натуральный негазированный напиток
2 990 ₸Borjomi
Вода минеральная, природная, лечебно-столовая, питьевая, газированная
1 890 ₸Лимонад Цитрусовый
Цитрусовый домашний лимонад собственного приготовления
3 290 ₸Морс
Ягодный домашний морс из натуральной клюквы и сахара
2 290 ₸Вода Tassay без газа
Обладает нейтральным вкусом
990 ₸Вода Tassay Excellent
Вода без газа, обладает нейтральным вкусом
2 990 ₸Coca-Cola 0,250мл
Освежающий газированный напиток
1 590 ₸Лимонад Киви-яблоко
Домашний лимонад собственного приготовления
3 290 ₸
Супы
Солянка
Наваристый суп с копченой говядиной, сосисками, курицей, маслинами, оливками и зеленью. Подается со сметаной, шоти, и долькой лимона
3 290 ₸Харчо с телятиной
Сочный, пряный, мощный - легендарный грузинский суп в авторском прочтении нашего шеф-повара. Говядина, рис, насыщенный бульон и авторский микс специй.
2 790 ₸Горный бульон с мини-хинкали
Мини хинкали с говядиной в классическом бульоне. Добавляем свежую зелень, чеснок, соль и черный перец.
2 790 ₸Кахетинский борщ
Густой и сытный, с вяленой кониной и говядиной, с картофелем, морковью, свеклой и чесноком.
3 690 ₸
Сеты
Комбо Мясное плато
Люля-кебаб из баранины и говядины (1 шт.), Картофель по-горски (1 шт.), Картули (1 шт.), Морс (1 л)
13 000 ₸Комбо Аджарский Хит
Толма с соусом на основе мацони (1 шт.), Булугур с овощами (1 шт.), Оливьешвили (1 шт.), Хачапури по-аджарски (1 шт.)
13 000 ₸Комбо Грузинское застолье
Чашушули (1 шт.), Лада седан (1 шт.), Хачапури Стумари (1 шт.), Лимонад Цитрусовый (1 л)
16 000 ₸Комбо Кавказский экспресс
Шашлык из курицы (1 шт.) , Овощи на мангале (1 шт.), Лимонад Цитрусовый (1 л)
10 000 ₸
Соусы
Сметана
Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски
590 ₸Кетчуп
Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
590 ₸Аджика
Острая приправа-соус кавказской кухни из красного перца
590 ₸Соус "300 арагвийцев"
Соус "300 арагвийцев"
590 ₸Ткемали
Один из самых популярных соусов в грузинской кухне. Он имеет яркий кисло-сладкий вкус с легкой острой ноткой
590 ₸Домашний сырный соус
Соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингредиента
590 ₸Сацебели
Традиционный грузинский соус на основе спелых томатов, сладкого перца, чеснока, свежей кинзы и ароматных кавказских специй.
590 ₸
Гарниры
Картофель фри
Хрустящий картофель фри с кетчупом.
1 990 ₸Картофель по-горски
Дольки картофеля с чесноком и зеленью
1 590 ₸Булгур с овощами
Питательный и рассыпчатый булгур с ярким миксом из сочной моркови, нежной стручковой фасоли, сладкой кукурузы и зеленого горошка. Легкий и полезный гарнир на каждый день.
1 390 ₸
Салаты
Салат Батуми
Филе слабосолёного лосося, авокадо и микс салатов с яйцом в смятку, запечённой тыквой и цукини на гриле. Подаётся с медово-цитрусовым соусом и хрустом кунжута.
4 990 ₸Картули
Свежий салат с фирменной ореховой заправкой от нашего шеф-повара. Спелые томаты, хрустящие огурцы, пряная зелень.
2 890 ₸Баджити
Бланшированные томаты в сванской соли и кахетинском масле на подушке из пхали и свёклы. Слайсы запечённой говядины и свежий микс салата сверху.
3 690 ₸Оливьешвили
Печёная курочка, картофель, зелёный горошек, солёный огурчик и крабовое мясо, заправленные нежным соусом на домашней сметане. Вкус - как дома, но с изюминкой!
2 790 ₸Казбеги
Печёная говядина, нарезанная брусочками, свежий и маринованный огурец, болгарский перец и пекинская капуста. Заправляется соусом на основе томатов, домашнего майонеза и горчицы, сверху посыпается тёртым твёрдым сыром.
2 590 ₸Лада-Седан
Золотистые жареные баклажаны, бланшированные томаты, нежный сливочный сыр и пикантный кисло-сладкий соус. Подаётся с ароматным шоти и посыпается кунжутом.
3 390 ₸
Детское меню
Суп маленького героя
Куриный бульон с лапшой, чтобы расти сильным и здоровым
1 390 ₸Огородик Бабо
Помидоры и огурцы, как будто только что с бабушкиного огорода.
1 390 ₸Хача-пицца
Мини-пицца с тянущимся сыром и ароматной колбаской. Любимое блюдо всех маленьких генацваликов (20 см).
2 290 ₸Облачное пюре с котлетами
Сочные куриные котлетки с воздушным картофельным пюре и кетчупом. Настоящая сила для маленьких чемпионов.
2 290 ₸