Ethno Coffee мәзірі

Флэт Уайт

Каппучино

Американо

Латте

Раф

Этно суп из конины

Рамен с курицей

Куриная грудка, лапша рамен, куриный бульон, соевый соус, черри, яйцо.

Цветные пельмени

Нежные домашние цветные пельмени с сочной мясной начинкой.Подаются в ароматном горячем бульоне

Пельмени домашние со сметаной

домашние пельмени из говядины, куриный бульон, сметана

Суп с говяжьими фрикадельками и домашней лапшой

Куриный бульон, говяжьи фрикадельки, лапша, лук, морковь, зелень

Суп с куриными фрикадельками и домашней лапшой

Куриный бульон, куриные фрикадельки, лапша, лук, морковь, зелень

Чечевичный крем суп

чечевица, сухари, сливки, лимон

Куриный суп с домашней лапшой

куриная грудка, куриный бульон, перепилинное яйца, лапша

Тыквенный крем суп

тыквенный суп, сухари, сливки, тыквенный семечки

Том ям

лосось, креветки, рис, кинза, шампиньон, черри

Лимонад персик-малина

Газированная вода,малина натуральной ягоды

Лимонад манго-маракуйя

Охлаждающий напиток собственного приготовления с тропическим вкусом без косточек

Лимонад апельсин-маракуйя

Апельсин,сироп маракуйя, клюква, мята, сахарный сироп

Лимонад ягодный

Лимонад мохито

Лимонад клюква-апельсин

Клюква замороженная, апельсин фреш ,сахар сироп, клюквенный сироп, газированная вода, лед

Черный чай

Фруктовый чай

Марокканский чай

Тары и нават

Черный чай с молоком и тары, с добавлениям навата для сладости

Ягодный чай

Глинтвейн

Карак чай

Имбирь-лимон

Ташкентский чай

Облепиха-апельсин

Хрустящие баклажаны с соусом из курта

Хрустящие баклажаны с сочными томатами под пикантным фирменным соусом из курта.

Салат с хрустящей курицей в панировке с соусом свитчили

куриная грудка в панировке, творожный сыр, микс зелени, шпинат, черри, соус свитчилли, соус терияки,

Овощной салат

Витаминный микс из брокколи, цветной капусты, авокадо, огурцов и черри с добавлением яблока и редиса. Легкость в каждой вилке.

Теплый салат из говяжьей вырезки и овощами

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с овощами и черри в соевом соусе.

Цезарь с креветками

айсберг, лист салата, черри, креветки, соус цезарь, сыр пармезан, перепилинное яйцо, сухари

Цезарь с курицей

айсберг, лист салата, черри, куриная грудка, соус цезарь, сыр пармезан, перепилинное яйцо, сухари

Салат со свеклой, вялеными томатами и творожным сыром

Запеченная свекла, микс зелени, творожный сыр, апельсин, оливковое масло, пармезан, вяленые томаты, грецкий орех

Горячий шоколад

Какао

Матча

Сахарная кость

Запеченная сахарная кость — деликатес с глубоким насыщенным вкусом и нежной текстурой.

«Этно» брускетта

Ржаная брускетта с маринованным курдюком с фирменным соусом из курта. Уникальный вкус, соединяющий традиции и современность.

Брускетта со скрэмблом и творожным сыром

Ржаная брускетта с нежным творожным сыром и воздушным скрэмблом. Легкое сочетание сливочной нежности и тающей текстуры

Брускетта с лососем и творожным сыром

Ржаная брускетта, нежный творожный сыр и слабосолёная сёмга — классика морской свежести и кремовой нежности.

Румяные бауырсаки

Румяные бауырсаки со сладким сметанным кремом — тот самый вкус домашнего уюта и детства.

Чебуреки с говяжьим фаршем

Чебурек с хрустящей золотистой корочкой. Внутри - сочная мясная начинка с пряными специями и насыщенным ароматом

Самса с рубленным говяжьим мясом

Самса с рубленным говяжьим мясом

Хот-дог с куриной или охотничьей колбаской

Аппетитный хот-дог в мягкой булочке с сочной колбаской на ваш выбор: нежной куриной или пикантной охотничьей. Свежесть листьев айсберга, томатов и огурцов в сочетании с хрустящим жареным луком и классическим кетчупом создают тот самый идеальный вкус.

Картофельные дольки

Бургер с картофельными дольками

Сочная котлета на выбор из говядины или куриного шницеля, фирменный соус и свежие овощи в мягкой булочке бриошь. Подается с картофельными дольками.

Наггетсы

Фри

Кесадилья с курицей

Тортилья, куриная грудка, кукуруза, помидор, болгарский перец, лук, моцарелла, соус табаско

Сырные палочки

Сэндвич на тартине с говяжьей ветчиной и чеддером

Сэндвич на хрустящем тартине с говяжьей ветчиной и расплавленным чеддером — насыщенный вкус мяса, тягучий сыр и свежие акценты создают идеальное сочетание для сытного перекуса.

Клаб-сэндвич

тостерный хлеб, лист салата, помидор, огурцы, куриная грудка, майонез, кетчуп, яйцо

Клаб-сэндвич с ветчиной

Золотистый тостовый хлеб с начинкой из сочной ветчины и нежной моцареллы. Ломтики свежих томатов и хрустящие огурцы добавляют легкости, создавая гармоничный и сытный перекус, который идеален в любое время дня.

Сэндвич на тартине с куриным филе и вяленными томатами

Сэндвич на хрустящем тартине с сочной куриной начинкой — нежное филе, свежие овощи и сливочный соус создают идеальный баланс вкуса и текстур.

Томлёное говяжье ребро с овощами

Томлёное говяжье ребро, тающее во рту, в сочетании с овощами гриль и соусом барбекю. Настоящий гастрономический восторг

Куриная грудка со шпинатом и рисом

Идеальный выбор для легкого ужина: нежная куриная грудка со свежим шпинатом и рассыпчатым рисом. Баланс пользы и вкуса.

Колбаски куриные с овощами

Сочные куриные колбаски собственного производства из отборного мяса без ароматизаторов и добавок. Подаются с гарниром из ярких сезонных овощей.

Куриный шницель с пюре

Золотистый куриный шницель в хрустящей панировке. Подается с пюре и нежным сливочным соусом.

Говяжья котлета с моцареллой

Сочная говяжья котлета с сюрпризом внутри — тянущейся моцареллой. Подается с гарниром из нежного картофельного пюре.

Қуырдак

Томленое мясо конины с золотистым картофелем и луком. Наваристое, ароматное и невероятно сытное блюдо.

Манты с рубленым мясом

Традиционные манты с сочной начинкой из рубленого мяса. Тонкое тесто и наваристый сок внутри каждого кусочка — вкус домашнего уюта.

Куриные биточки с пюре

Нежные мини-котлетки из куриного филе. Подаются с воздушным картофельным пюре и миксом свежей зелени — легко, сытно и очень вкусно.

Сёмга с брокколи в сливочном соусе

Сёмга, брокколи, вяленые томаты, чесночное масло, лимон, сливочный соус

Куриные фрикадельки в сливочном соусе с пюре

Фрикадельки из куриной грудки, картофельное пюре, сливочный соус, вяленые томаты, жареный лук.

Рибай стейк

Рибай из кости

Куриное филе в сливочно-сырном соусе

Кусочки нежного куриного филе, томленные в густом и ароматном соусе из сливок и нескольких видов сыра.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе с пюре

Фрикадельки из говядины, картофельное пюре, томатный соус, вяленые томаты, жареный лук.

Цветные вареники с картошкой

Цветные вареники с картошкой и со сливочным маслом

Рис

Картофельное пюре

Овощи-гриль

болгарский перец, кабачки, шампиньон, лук, помидор

Пицца Маргарита

хрустящее тесто, помидор, томатный пицца соус, моцарелла

Пицца Пепперони

хрустящее тесто, говяжья колбаса пеперонни, томатный пицца соус, моцарелла

Пицца Болоньезе

Говяжьи фарш, болоньез томатный соус, моцарелла

Пицца 4 сезона

хрустящее тесто, говяжья колбаса пеперонни, куриная грудка, шампиньон, говяжья ветчина, томатный пицца соус, моцарелла

Пицца Курица с шампиньонами

хрустящее тесто, куриная грудка, шампиньон, томатный пицца соус, моцарелла

Пицца с ветчиной

Ветчина, томатный соус, моцарелла.

Пицца Сырная

хрустящее тесто, томатный пцца соус, моцарелла, пармезан, гауда

Вода Turan в стекле 250 мл

Fanta 450 мл

Медовик

Медовые коржи на талкане с мукой и сливочным маслом, крем из иримшика, сливок и сгущённого молока.

Трубочки со сгущенкой

Молочная девочка

Тонкие коржи на сгущённом молоке, сливочно-сырный крем из сливок и крем-сыра.

Наполеон

Слоёные хрустящие коржи, нежный заварной крем на молоке и сливочном масле.

Жент в шоколаде

Жент в молочном шоколаде

Нью-Йорк

Шоколадный бисквит с какао пропиткой, сливочный крем и слой ганаша с хрустящей вафельной крошкой, покрытое тёмным шоколадом

ETHNO кофе

Слойка с шоколадом

слоёная и хрустящая, с двумя шоколадными полочками внутри, дарящими насыщенный шоколадный вкус в каждом укусе

Миндальный круассан

Классический круассан

Круассан с начинкой

Хрустящий круассан с начинкой на выбор.

Мясной завтрак

Сытный мясной завтрак для бодрого утра: куриные и говяжьи колбаски, ветчина и шампиньоны в сочетании со свежим салатом, зелёными бобами и ароматным горчичным соусом. Подаётся с тартином

Французский завтрак

Хрустящий круассан с нежным скрэмблом, лососем и авокадо. Творожный сыр и свежая зелень добавляют лёгкость и утончённый вкус.

Здоровый завтрак

Идеальный баланс и легкость: отварное яйцо, нежная куриная грудка и яркий микс из брокколи, цветной капусты, огурцов и томатов черри.

Американский завтрак

Сытный завтрак с охотничьими говяжьими колбасками, нежным скрэмблом и румяными картофельными дольками. Зелень и тартин добавляют лёгкость и баланс вкуса.

Картофельная вафля с сёмгой и яйцом пашот

Золотистая вафля из печеного картофеля с нежной семгой собственного посола, яйцом пашот и авокадо.

Английский

говяжьи колбаски, глазунья, микс зелени, черри, сметанный соус, чиабатта

Омлет с курицей и шампиньонами

Пышный и нежный омлет с начинкой из сочного куриного филе, ароматных шампиньонов и тянущейся моцареллы. Подаем с теплым тартином из нашей пекарни.

Комбо Пепперони

Пикантная пицца Пепперони (30 см), порция золотистого картофеля фри и бутылочка холодного персикового чая. Быстро, сытно и очень выгодно.

Сытный обед

Полноценный обед из домашнего куриного супа с лапшой, куриной грудки со шпинатом и рисом, а также освежающего айс-ти с лимоном собственного приготовления (400 мл)

Легкий обед

Свежая микс-зелень, сочные черри и аппетитные золотистые кусочки курицы в салате отлично сочетаются с поджаристыми брускеттами, щедро украшенными воздушным скрэмблом, вялеными томатами и микрозеленью. Настоящий эстетический и гастрономический восторг!

Айс латте

Айс американо

Эспрессо тоник

Бамбл кофе

Айс капучино

Лазанья

Говяжьи фарш, тесто для лазаньи, черри, томатный соус.

Фетучини с сёмгой и шпинатом в сливочном соусе

Сёмга, фетучини, шпинат, лук, сливки, вяленые томаты, пармезан.

Паста Альфредо

куриная грудка, шампиньон, сливки, сыр пармезан, фетучини, черри

Паста Болоньезе

фарш из говядины, спагетти, томатный соус, сыр пармезан

Блины

Золотистые блинчики, которые подаются с кремом шантильи и ягодным конфитюром. Идеальное дополнение к вашей чашке кофе.

Сырники

Золотистые творожные сырники со сметаной и джемом. Лёгкий десерт или уютный завтрак в любое время дня.

Каша рисовая

Рис, молоко, сливочное масло, сахар, соль

Этно-каша из тары

Насыщенный вкус традиций. Каша из отборного тары на цельном молоке с добавлением сливочного масла.

Каша овсяная

5 злаков, молоко, сливочное масло, сахар, соль

Бельгийская вафля

Хрустящая снаружи и нежная внутри вафля с карамелизированным бананом, воздушным кремом шантильи и ягодным конфитюром. Настоящий десертный завтрак для особого настроения.

Фреш Апельсиновый

Фреш Яблочный