Golden Birds мәзірі

Цыпленок в кисло-сладкой глазури

популярное азиатское блюдо в гонконгском стиле, где филе цыплёнка в кляре подаётся в кисло-сладком соусе

Кантонские пирожки с говядиной

хрустящие китайские обжаренные пирожки с начинкой и ароматной азиатской сальсой

Китайские лепешки сыр и зелень

традиционные китайские лепёшки с начинками, обжаренные до золотистой корочки, подаем с соусом райта

Кантонские пирожки с уткой

хрустящие китайские обжаренные пирожки с начинкой и ароматной азиатской сальсой

Вьетнамские фреш спринг роллы с креветкой

Два ролла в рисовой бумаге с отварными креветками и свежими хрустящими овощами: огурец, морковь, свёкла, айсберг, кинза, мята и редис. Подаются с соусом сладкий чили

Кантонские пирожки креветка с сыром

хрустящие китайские обжаренные пирожки с начинкой и ароматной азиатской сальсой

Картофель фри

Картофель фри с айоли

Эдамаме в соусе спайси

японские соевые бобы в пикантном соусе

Эдамаме с трюфельной солью

японские соевые бобы с трюфельной солью

Креветки динамит

креветки в воздушном кляре с пикантным соусом ''динамит'

Азиатский сет

сет из традиционных азиатских закусок - морковчи, битых огурцов, кимчи, соевая спаржа, грибы эноки, чукка водоросли

Ча зё

вьетнамские жареные спринг роллы в рисовой бумаге с начинкой из цыпленка, креветки и древесных грибов

Кольца кальмара

филе кальмара в панировке, обжаренное до золотистой корочки

Китайские лепешки курица

традиционные китайские лепёшки с начинками, обжаренные до золотистой корочки, подаем с соусом райта

Китайские лепешки картофель

традиционные китайские лепёшки с начинками, обжаренные до золотистой корочки, подаем с соусом райта

Разливное пиво YICHAN 1000мл

Гриль-ролл с угрем

рис, нори, огурец, сливочный сыр, копчёный угорь, сыр бри

Ролл с авокадо и креветкой темпура

слайсы авокадо, креветка темпура, сливочный сыр, огурец, сладкий васаби соус

Филадельфия с угрем

угорь, такуан, сливочный сыр, рис, терияки соус

Филадельфия с креветкой темпура

Калифорния с крабом

краб, японсикй майонез, авокадо, рис, тобико, нори

Филадельфия с лососем гриль

опаленный лосось, огурец, рис, сливочный сыр, соус терияки, икра тобико

Сливочный угорь

угорь, соус унаги, огурец, сливочный сыр, рис, тобико, нори

Филадельфия

лосось, авокадо, рис, сливочный сыр, икра красная, нори

Золотая Калифорния

краб, авокадо, огурец, рис, тобико, нори, золото

Креветка в черной темпуре

рис, огурец,такуан, креветка в темпуре, нори, чёрная темпура

Рамен с цыпленком

суп на насыщенном курином бульоне с лапшой удон и маринованным яйцом

Фо Бо

традиционный вьетнамский суп на насыщенном бульоне с слайсами говядины и ароматной зеленью

Том ям талай

традиционный острый тайский суп с морепродуктами (креветки, кальмар,моллюски), ароматным лемонграссом, лаймом и кокосовым молоком

Кукси холодный

В составе: пекинская капуста, огурцы, помидор, редис, омлет и домашняя лапша, дополненные сочной мякотью говядины. Бульон на основе куриного бульона с рисовым уксусом, чесноком и пюре из огурцов и томатов — даёт чистый, свежий вкус с лёгкой кислинкой

Домашний рамен

Японский национальный суп на говяжьем бульоне с слайсами говядины оссобуко, тофу, жаренным чесноком, водорослями нори, столетним яйцом и домашней лапшой

Золотое Яйцо

Вкусный и экзотический десерт, сочетающий в себе два ярких и ароматных ингредиента: кокос и манго

Фунчоза с креветками

Стеклянная лапша с хрустящими овощами — морковь, огурец, зелёный лук, болгарский перец, чеснок, мята и кинза — и сочной креветкой. Заправляется соусом на основе соевого соуса, кунжутного масла, sweet chili и шрирачи, с кунжутом и кинзой для аромата и подачи.

Азиатский Цезарь

авторский салат с листьями романо, цыпленком, черри, крутонами из и слайсами пармезана

Зеленый салат

зеленый микс брокколи, чуккой, эдамаме и авокадо под ароматным чимичурри, с хрустящими карамелизированными тыквенными семечками

Японский салат с шпинатом в ореховом соусе

традиционный салат с бланшированным шпинатом в кунжутной заправке гома, с лёгким орехово-соевым вкусом и ноткой чили

Теплый салат с креветками и баклажанами

Салат в китайском стиле с баклажанами, помидорами черри, цуккини и креветками, заправленный тропическим манговым соусом

Курица с овощами в сычуаньском соусе

филе обжаривается в воке с паприкой, морковью и луком, в ароматном кисло-сладком соусе. Блюдо вдохновлено традиционной китайской кухней стритфуда

Сингапурская лапша с креветками

Сингапурская лапша — это яркое, экзотичное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и яркие вкусовые нотки. Стеклянная лапша обжаривается на воке с креветками, овощами и ароматными специями, создавая насыщенную текстуру и вкус. В основе — кари, которое придает блюду пикантность и лёгкую пряность.

Говядина в соусе черный перец

Популярное блюдо, в котором говядина готовится в насыщенном и ароматном перечном соусе. В паназиатской кухне перечный соус — альтернатива острому чили: он более ароматный, с теплым, слегка «дымным» послевкусием, сочетает в себе черный перец, сливки, а также другие специи, создавая богатый, острый и слегка пряный вкус.

Цыпленок в арахисовом соусе с стеклянной лапшой

Это блюдо стоит на стыке двух кулинарных культур — тайской уличной кухни и современной азиатской боул-культуры. От Таиланда здесь — насыщенный peanut curry соус: арахис, кокос, карри и специи, создающие глубокий, сливочно-пряный вкус

Говядина по-Китайски с зеленой фасолью

сочное мясо и хрустящая фасоль в ароматном устричном соусе с кунжутным маслом. Блюдо создано по мотивам традиционных рецептов Восточной Азии

Наси горенг

"Nasi" — рис, "Goreng" — жареный. Немного сладкий, острый, дымный, с насыщенным ароматом специй и свежести лайма. Баланс солёного, сладкого, кислого и острого — в лучших традициях Бали.

Удон с говядиной

лапша удон с нежной говядиной и овощами, обжаренными в воке. Устричный и соевый соус придают блюду насыщенный вкус умами

Пад Тай

Сочетание сладких, кислых, солёных и острых нот в этом блюде создаёт уникальный вкусовой баланс. Pad Thai — это стеклянная лапша, обжаренная с курицей и креветками на высоком огне с добавлением соуса из тамаринда, рыбного соуса, пальмового сахара и сока лайма, создавая насыщенный, немного сладковатый и кислый вкус. Это блюдо идеально сочетает в себе простоту и экзотические вкусы, с каждым укусом раскрывая новые оттенки.

Хрустящий Кацу с цыпленком, желтым карри и рисом жасмин

Хрустящее маринованное филе цыплёнка в панировке в японском стиле, подаётся с ароматным рисом жасмин и соусом желтого карри

Пекинская утка

Пекинская утка — блюдо с императорским прошлым, появившееся ещё в эпоху династии Мин (XIV век). Со временем оно стало неотъемлемой частью китайской высокой кухни и визитной карточкой Пекина. Сегодня его подают не только в лучших ресторанах Китая, но и во всем мире как символ утончённой восточной гастрономии. Главный акцент — это тонкая, золотисто-хрустящая кожа, под которой скрывается нежное, ароматное мясо. Добиться такого результата — настоящее искусство. Утку натирают специями и глазируют, затем подвешивают на несколько дней для просушки, а после запекают до совершенства. Мы подаем ее с соусом хойсин, традиционными блинчиками и овощами

Хрустящий Кацу с цыпленком, зеленым карри и рисом жасмин

Хрустящее маринованное филе цыплёнка в панировке в японском стиле, подаётся с ароматным рисом жасмин и соусом зелёного карри

Индийская курица тикка масала с рисом жасмин

Нежные кусочки курицы в густом томатно-сливочном соусе с ароматом индийских специй. Подаётся с рисом жасмин — насыщенный, согревающий вкус с мягкой пряностью

Апельсиновый свежевыжатый сок 250мл

Вода San Pellegrino с газом 750 мл

Соки Rich 200 мл

Coca-Cola 250 мл

Вода Acqua Panna без газа 750 мл

Апельсиновый свежевыжатый сок 1000мл

Свежевыжатый сок профессиональной машиной ZUMEX, чистый витамин С