Пхали&Хинкали мәзірі

Ачма

Запеченное тесто прослоенное домашним сыром Сулугуни и Брынзой

Завтрак по-грузински

Микс салата из свежих овощей, сосиски говяжьи, грузинский хлеб

Завтрак по-домашнему

3 яйца глазуньи, колбаса вареная говяжья, сыр Адыгейский, свежие огурцы и грузинский хлеб

Здоровый завтрак

Омлет из 3 яиц со свежим шпинатом, украшенный помидорами черри и тертым сыром пармезан

Мужской завтрак

Картофельные дольки, говяжьи сардельки, домашний соус Аджика, 2 яйца глазуньи, тостерный хлеб

Скрембл

Скрембл из 3х яиц, помидоры. Украшенный рукколой и сыром пармезан. Подается с грузинской брускеттой

Стручковая фасоль с купатами

Грузинская колбаска, сырные шарики, цветная капуста, помидоры черри, фасоль стручковая, омлет из 2х яиц украшенные гранатом и листьями мангольта

Чижи Пижи

Болгарский перец, помидоры и глазунья из 3х яиц

Чижи Пижи с фрикадельками

Болгарский перец, помидоры и глазунья из 3х яиц с фрикадельками из говяжьего фарша украшенный хрустящим хлебом

Греческий

Легкий салат из сочного помидора, хрустящего огурца, нарезанный красный лук, сладкий перец, рассыпчатый сыр Фета, пухлые маслины и оливковое масло

Куриный с кукурузой

Нежнейшее филе курицы с кукурузой

салат Испанахи

Шпинат свежий, заправленный растительным маслом и соусом испанахи

Салат Хобби

Микс салата, заправленный соусом мегрули с добавлением вырезки из говядины обжаренной на гриле

Цезарь с курицей

Запеченная курица, айсберг, сухари и пармезан

Чархлис

Отварная свекла, листья мангольта и сыр фета

Ассорти Пхали

Колоритная, праздничная холодная закуска из овощей и трав под ореховой пастой по-мегрельски

Пхали бадриджани

Обжаренные баклажаны, заправленные ореховой пастой. Подаются в форме мини рулетов, украшаются гранатами

Пхали булгарули

Красный сладкий болгарский перец, предварительно отваренный и охлажденный под фирменной ореховой пастой

Пхали испанахи

Припущенный рубленный шпинат заправленный ореховой пастой. Декорированный зернами граната

Пхали лобио

Припущенная стручковая фасоль приготовленная по принципу пхали испанахи, единственным отличием которого является отсутствие специи хмели сунели

Соко кеци

Жареные грибы шампиньоны со сливочным маслом, сыром сулугуни и душистым перцем

Долма

Кавказская версия мини голубцов с зеленью, специями и с кефирно-чесночным соусом « Мацони», который хорошо оттеняет кислинку этого блюда

Грибной крем-суп

Нежный суп из свежих шампиньонов

Гуфта

Наваристый бараний бульон с фрикадельками с рисом и свежей зеленью

Татарьахни

Насыщенный говяжий бульон и ребрышко томленное с ароматной свежей зеленью

Томатный крем-суп

Нежный суп из свежих томатов

Уха

Филе семги, отварной картофель, лук, болгарский перец

Чечевичный крем-суп

Крем суп из мягкой чечевицы на основе овощного бульона

Чихиртма куриный суп

Диетический суп на основе куриного мяса по Грузинскому рецепту

Вырезка с соусом ткемали и с картофелем в мундире

Запеканка по-грузински

Домашний сыр Сулугуни, картофельное пюре, говяжья вырезка

Запеченые грибы в соусе

Купаты

Знаменитые домашние грузинские колбаски

Лобио

Томленная красная фасоль с грузинскими специями

Медальоны под луковой подушкой с грибным соусом

Оджахури из баранины

Жаркое по-домашнему с картофельными дольками, ароматными специями и свежей зеленью

Сибас

Сибас, запеченный с сыром сулугуни и с грузинскими специями

Сибас по-грузински

Запеченное филе сибаса с овощами

Стейк из семги

Филе нежнейшей семги с соусом Шкмерули

Харчо по Мегрельски

Томленная говядина в ореховом соусе с грузинскими специями

Чакапули из баранины

Томленная баранина с зеленью в собственном соку

Чахохбили

Тушенная курочка по домашнему с овощами, томатами, специями и зеленью

Чахракули из говядины

Говяжья вырезка обжаренная с луком, с грузинскими специями и помидорами черри

Чашошули с говядиной

Тушенная телятина с овощами, томатами и с грузинскими специями

Чашошули с семгой

Филе семги протушенное с овощами, с грузинскими специями и ароматной кинзой

Чвени бостани

Антрекот баранины со свежими запеченными овощами

Хинкали баранина

Отварные хинкали с начинкой из фарша баранины с добавлением кинзы и специй

Хинкали говядина

Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специй

Хинкали с сыром

Отварные хинкали с начинкой из микс грузинских сыров

Хинкали с грибами

Отварные хинкали с начинкой из шампиньонов и зелени с грузинскими специями

Хинкали с картофелем и с сыром

Отварные хинкали подаются с топленным домашним маслом

Ассорти из шашлыков

Баранина мякоть

Люля кебаб из говядины

Шашлык из курицы

Дедас пури

Национальный грузинский хлеб

Хачапури по-аджарски

Румяное хачапури в форме лодочки с начинкой из грузинских сыров, яйца глазуньи и сливочного масла

Гоги бургер говяжий

Сочная говяжья котлета, булочка собственного приготовления, микс свежих овощей, картофель фри, соус кетчуп и майонез

Гоги бургер куриный

Сочная куриная котлета, булочка собственного приготовления, микс свежих овощей, картфоель фри, соус кетчуп и майонез

Детская говяжья котлета

Нежная говяжья котлета с картофельным пюре и микс из свежих овощей

Детская куриная котлета

Нежная куриная котлета с картофельным пюре и микс из свежих овощей

Детские куриные шашлычки

Мини пицца Маргарита

Пицца соус, свежие помидоры, домашний сыр Сулугуни

Мини пицца Пепперони

Пицца соус, домашний сыр Сулугуни, колбаса пепперони

Наггетсы

Нежное куриное филе в хрустящей панировке

Суп лапша по домашнему

Детский суп с фрикадельками

Пивной сет

Салями, куриные чипсы, бастурма украшенные грецкими орехами

Сет сырный

Домашний сыр Сулугуни, сыр Дорблю, сыр Пармезан, сыр Камамбер и сыр Брынза. Украшенные виноградом, грецким орехом и гранатом. Подается с медом

Чизкейк по Грузински

Нежный чизкейк украшенный смородиной и крамбелом

Сосуснао нугбари

Грузинский ореховый десерт, приготовленный по традиции бабушки Этери

Coca- Cola Classic

Fanta

Sprite

Гранатовый лимонад

Семена граната, сироп, сауэр, лимон, мята