Zina мәзірі

Рубен-сэндвич с пастрами

Сытное сочетание мяса и хрустящего хлеба с пикантной заправкой создаёт насыщенный и выразительный вкус. Контраст текстур дополняется лёгкой кислинкой и мягкими сливочными нотами. Отличный вариант для плотного перекуса или обеда

Каша рисовая

Нежная текстура с мягким сливочным вкусом создаёт ощущение домашнего уюта. Лёгкое и сытное блюдо подходит для начала дня или спокойного перекуса. Хорошо сочетается с добавками по вкусу

Каша овсяная

Мягкая и нежная текстура создаёт лёгкий и комфортный вкус. Лёгкая сладость и сливочные нотки делают блюдо приятным для начала дня. Подходит для полезного и сытного завтрака

Яйца Бенедикт с авокадо

Нежный авокадо и два яйца пашот на поджаристой свежей булочке, политые голландским соусом на основе яйца и масла. Блюдо украшается листьями шпината

Зелёный боул Здоровье

Лёгкое и сбалансированное сочетание свежих овощей и зелени создаёт насыщенный и освежающий вкус. Нежная текстура дополняется хрустящими элементами и ореховыми нотами. Подходит для полезного перекуса или лёгкого приёма пищи

Яйцо с красной икрой по-советски

Классическая закуска с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Сочетание деликатесных ингредиентов создаёт выразительный и гармоничный баланс. Подаётся с дополнениями, которые подчёркивают традиционный характер блюда

Гранола с вареньем и сметаной

Хрустящая текстура с мягкими сливочными нотами создаёт приятный контраст. Лёгкая сладость дополняется фруктовым акцентом и делает вкус сбалансированным. Подходит для завтрака или лёгкого перекуса

Гранола с ягодой и йогуртом

Смесь гранолы подаётся с греческим йогуртом и свежими ягодами

Завтрак с форелью и авокадо

Сбалансированное сочетание нежной рыбы и сливочной текстуры создаёт насыщенный и гармоничный вкус. Лёгкая солоноватость дополняется свежими акцентами и хрустящей основой. Подходит для сытного и изысканного начала дня

Бутерброд с красной икрой

Хрустящая основа сочетается с нежной текстурой деликатеса и мягкими сливочными нотами. Лёгкая солоноватость создаёт выразительный и сбалансированный вкус. Подходит как закуска или дополнение к основному столу

Творог с ягодами

Нежная текстура с лёгкой кислинкой создаёт свежий и натуральный вкус. Сочные ягоды добавляют яркость и приятную сладость. Подходит для лёгкого завтрака или полезного перекуса

Сырники с мандариновым компоте и сметаной

Нежная текстура с румяной корочкой создаёт мягкий и домашний вкус. Сливочная кислинка сочетается с ярким цитрусовым акцентом. Подходит для завтрака или десерта

Бриошь с тартаром из форели и яйцом пашот

Каша пшённая с печёной тыквой

Нежная и рассыпчатая текстура с естественной сладостью создаёт тёплый и уютный вкус. Сочетание тыквы и сухофруктов добавляет мягкие фруктовые нотки и аромат. Подходит для сытного и полезного завтрака

Яичница по-домашнему с колбасой и томатами

Сытное блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Сочетание обжаренных ингредиентов создаёт гармоничную текстуру и яркие вкусовые акценты. Подходит для плотного завтрака или быстрого приёма пищи

Японский омлет

Поджаристый, деревенский хлеб поливаем соусом кимчи, после выкладываем жареные яйца скрембл и салат из огурца и угря с икрой тобико

Яйца Бенедикт с сёмгой

Два яйца пашот на поджаристой свежей булочке поливаются голландским соусом, сверху выкладывается подкопченная сёмга. Блюдо украшается листьями шпината

Венские сосиски

Сытное сочетание нежных сосисок и яиц создаёт простой и насыщенный вкус. Лёгкая пикантность подчёркивается дополнительной подачей соуса. Подходит для плотного завтрака или быстрого перекуса

Картофельные драники с семгой

Хрустящая золотистая корочка сочетается с мягкой и сочной начинкой. Лёгкая солоноватость рыбы подчёркивает нежный вкус основы. Сытное и гармоничное блюдо для полноценного приёма пищи

Завтрак Барселона

Сбалансированное сочетание тёплой основы и свежих овощных акцентов создаёт насыщенный и яркий вкус. Нежная текстура яиц гармонирует с хрустящими элементами и сливочными нотами. Пикантная заправка добавляет выразительность и лёгкую остроту

Сырники с вишневым вареньем

Нежная текстура с лёгкой румяной корочкой создаёт уютный домашний вкус. Сладость дополняется приятной кислинкой ягодного акцента. Подходит для завтрака или десерта

Творожная запеканка с изюмом

Нежная и мягкая текстура с лёгкой сладостью создаёт уютный домашний вкус. Сочетание сочного изюма и фруктового акцента добавляет яркость и аромат. Подходит для завтрака или десерта

Картофельные драники со шкварками из утки

Три картофельных драника, жареных с утиными шкварками и подаем с глазуньей из одного яйца

Капуста квашеная

Хрустящая текстура с яркой кислинкой создаёт освежающий и насыщенный вкус. Натуральная ферментация придаёт глубину и характер блюду. Отлично подходит как гарнир или закуска

Маринованные грузди

Хрустящая закуска с ярким насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой. Аромат маринада подчёркивает природную текстуру грибов. Отлично подходит как дополнение к основным блюдам или в качестве самостоятельной закуски

Буррата

Нежный сыр с кремовой серединой и мягкой оболочкой создаёт деликатный и насыщенный вкус. Лёгкая сливочность раскрывается при подаче и подчёркивает натуральность продукта. Подходит как закуска или дополнение к овощам и хлебу

Паштет из гуся с мочеными яблоками

Нежная текстура с насыщенным вкусом создаёт изысканное и гармоничное сочетание. Лёгкая кислинка яблок добавляет яркость и подчёркивает глубину вкуса. Подходит как закуска или дополнение к хлебу

Огурчики малосольные

Хрустящая закуска с лёгкой солоноватостью и свежим ароматом. Нежная текстура сохраняет сочность и натуральный вкус. Отлично подходит как дополнение к основным блюдам или закускам

Фокачча с чесноком

Ароматная выпечка с мягкой текстурой и румяной корочкой. Нежные нотки чеснока придают выразительность и насыщенность вкусу. Отлично подходит как дополнение к основным блюдам или закускам

Фокачча с сыром

Ароматная выпечка с мягкой текстурой и румяной корочкой. Тянущийся сыр добавляет сливочные нотки и насыщенность вкусу. Отлично подходит как дополнение к основным блюдам или закускам

Пицца с курицей

Классическая пицца из домашнего теста, приготовленная в печи, смазываем томатами пилати с сыром моцарелла, с добавлением маринованного куриного бедра и шампиньонов (30 см)

6 сыров

Насыщенное сочетание разных сыров создаёт глубокий и многослойный вкус. Тянущаяся текстура и сливочные нотки делают блюдо особенно ароматным. Подходит для любителей сырных пицц и сытного перекуса

Куриные бедрышки

Сочное мясо с аппетитной корочкой сочетается с нежным гарниром и свежими зелёными акцентами. Сливочные и травянистые нотки создают гармоничный и насыщенный вкус. Подходит для сытного и сбалансированного приёма пищи

Рубленая котлета с картофелем

Рубленая котлета из говядины, приготовленная на живом огне. Выкладываем на подушку из картофельного пюре, в сочетании с соусами барбекю и демиглас

Телячья вырезка с перечным соусом

Сочное мясо с нежной текстурой сочетается с румяным гарниром и свежими овощами. Насыщенный вкус дополняется выразительными пряными нотами соуса. Подходит для сытного и изысканного приёма пищи

Казы гриль

Томленая конина на ребре с хорошей жировой прослойкой. Подаётся с долькой запечённого картофеля и маринованным красным луком

Дорадо

Идеальный выбор для любителей рыбы, которые предпочитают богатый и яркий вкус, а так же стремятся получить все питательные вещества. Идеально подходит для обеда или ужина, сочетается с легкими соусами или свежими салатами

Стейк форели на углях с рыбным соусом

Сочная рыба с лёгким ароматом дымка приобретает насыщенный и выразительный вкус. Нежная текстура гармонирует с пикантным соусом и подчёркивает морские нотки. Подходит для сытного и изысканного приёма пищи

Стейк Тибон

Сочное мясо с выразительным вкусом и аппетитной корочкой создаёт насыщенное и сытное блюдо. Контраст текстур подчёркивает натуральную сочность и аромат. Подходит для полноценного и плотного приёма пищи

Стейк Рибай

Сочное мясо с мраморной текстурой обладает насыщенным и выразительным вкусом. Аппетитная корочка подчёркивает аромат и сохраняет сочность внутри. Подходит для сытного и полноценного приёма пищи

Фирменный бургер

Сочное мясо в мягкой булочке с хрустящими и свежими добавками создаёт насыщенный и сбалансированный вкус. Контраст текстур дополняется ароматным соусом и румяным гарниром. Подходит для сытного и комфортного приёма пищи

Стейк из индейки

Нежное мясо с сочной текстурой и мягким вкусом создаёт лёгкое и сбалансированное блюдо. Аппетитная корочка подчёркивает аромат и сохраняет сочность. Подходит для сытного и полезного приёма пищи

Скоблянка по-домашнему

Пастрома с картофелем и белым луком, обжаривается до золотистой корочки с добавлением сметаны, посыпается зелёным луком. Сверху выкладывается глазунья из одного яйца

Стейк форели с печёным картофелем

Форель готовится в печи с картофелем, подается под соусом дзадзики

Язык со шпинатом в перечном соусе

Отварной говяжий язык обжаривается на гриле и заправляется кунжутным соусом и терияки. Подаётся на подушке из золотистого картофеля с припущенным шпинатом. Перечный соус подаётся отдельно

Котлета по-домашнему с винегретом

Домашняя котлета из курино-говяжьего фарша в панировке из чиабатты. Подаётся с картофельным пюре, грибным соусом и винегретом

Коктал из судака

Нежная рыба с сочной текстурой запекается с овощами, создавая гармоничное сочетание вкусов. Лёгкая сливочность и мягкость дополняются насыщенными запечёнными нотами. Подходит для сытного и сбалансированного приёма пищи

Цыпленок табака

Целый цыплёнок, маринованный в домашнем соусе кобра. Запекаем в печи. Подаём с картофелем айдахо и соусом сацебели

Стейк из судака с киноа

Стейк из судака, запечённый в дровяной печи. Подаётся на подушке из сливочного ризотто из киноа. Поливается мандариновым соусом

Спагетти аль песто с бурратой

Спагетти из твердых сортов пшеницы, с цукини и сыром страчателла, посыпаны пармезаном и спелыми томатами

Соус Кобра

Домашние заготовки собственного приготовления

Соус сацебели

Яркий соус с насыщенным томатным вкусом и пряными нотами. Лёгкая кислинка и аромат специй создают гармоничное сочетание. Отлично подходит к мясу, птице и гарнирам

Винегрет

Лёгкий овощной салат с ярким вкусом и приятной кислинкой. Сочетание отварных и маринованных ингредиентов делает его насыщенным и сбалансированным. Отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир

Салат по-домашнему

Свежие овощи с лёгкой заправкой создают простой и освежающий вкус. Идеально подходит как дополнение к основным блюдам. Лёгкий и натуральный вариант для повседневного рациона

Страчателла с рукколой и томатами

Нежная текстура сыра сочетается со свежестью зелени и сочностью овощей. Лёгкая заправка подчёркивает натуральный вкус и добавляет мягкие ароматные нотки. Подходит как лёгкая закуска или дополнение к основным блюдам

Салат из помидоров

Сочное и освежающее сочетание с ярким натуральным вкусом. Лёгкая заправка подчёркивает сладость овощей и добавляет ароматные нотки. Подходит как гарнир или лёгкая закуска

Салат листовой

Свежая зелень и овощи создают лёгкий и освежающий вкус. Нежная текстура листьев сочетается с сочностью ингредиентов и лёгкой кислинкой заправки. Отлично подходит как гарнир или лёгкая закуска

Табуле

Сбалансированное сочетание злаков, овощей и нежного мяса создаёт насыщенный и многослойный вкус. Тёплая текстура подчёркивает аромат соусов и делает блюдо более выразительным. Лёгкая острота добавляет пикантность и завершает композицию

Салат с белыми грибами и цыпленком

Сытное сочетание нежного мяса и ароматных грибов создаёт насыщенный и сбалансированный вкус. Свежая зелень добавляет лёгкость, а пикантные нотки придают выразительность. Подходит для полноценного приёма пищи

Греческий

Свежие овощи с сочной текстурой создают лёгкий и освежающий вкус. Солоноватый сыр и оливки добавляют выразительность и насыщенность. Подходит как гарнир или самостоятельная закуска

Из огурца и угря

Освежающее сочетание с лёгкой текстурой и насыщенными морскими нотами. Хрустящая основа дополняется нежными и пикантными акцентами. Сбалансированный вкус с лёгкой сладостью и ореховыми оттенками делает блюдо выразительным

Салат из баклажанов по-ливански

Очищенные баклажаны, обжаренные на углях до мягкости. Заправляется ореховый соусом и посыпается листьями свежего шпината

Салат из авокадо и помидоров

Сочное сочетание овощей с мягкой кремовой текстурой создаёт свежий и сбалансированный вкус. Лёгкая кислинка заправки подчёркивает натуральные оттенки и добавляет яркость. Подходит как гарнир или лёгкая закуска

Салат со свёклой и козьим сыром

Яркое сочетание запечённой свёклы, сыра и фруктов создаёт насыщенный и многослойный вкус. Лёгкая кисло-сладкая гамма дополняется свежими зелёными нотами. Подходит как изысканная закуска или лёгкое блюдо

Гарлики чесночные

Хрустящие кусочки с насыщенным ароматом и пикантным вкусом. Лёгкая золотистая корочка делает текстуру аппетитной и выразительной. Отлично подходят как закуска или дополнение к напиткам

Картошка по-камчатски

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки. Подается со сметаной, красной икрой и зеленью

Брокколи на гриле с соусом унаги

Лёгкое блюдо с ярким сочетанием овощной свежести и насыщенных карамельных нот. Поджаренная текстура добавляет аппетитный аромат и лёгкую хрусткость. Подходит как гарнир или самостоятельный вариант для лёгкого приёма пищи

Грибная скоблянка

Три вида лесных грибов : эноки, шампиньоны, белые грибы. Добавляем сливочный сыр страчателла, запекается все в дровяной печи

Корюшка

Нежная рыба с лёгким ароматом и деликатным вкусом. Золотистая корочка придаёт приятную текстуру и аппетитный вид. Подходит как закуска или основное блюдо

Грибы запеченные с куриной начинкой

Сочные грибы с ароматной начинкой создают насыщенный и сбалансированный вкус. Нежная текстура дополняется аппетитной запечённой корочкой. Подходит как закуска или горячее блюдо

Халуми жареный

Сыр халуми собственного приготовления, обжаренный на оливковом масле, подаётся с медом

Цветная капуста с соусом мисо и семечками

Нежная текстура овоща сочетается с насыщенным вкусом соуса и лёгкими ореховыми нотами. Лёгкая карамелизация подчёркивает естественную сладость и добавляет глубину вкуса. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо

Борщ New

Насыщенный суп с глубоким вкусом и ярким цветом. Сочетание овощей и мясного бульона создаёт гармоничный баланс. Подаётся горячим и отлично согревает

Уха из двух видов рыбы

Готовится на основе форели и морского окуня с добавлением картофеля, посыпается зеленью

Окрошка овощная

Освежающее холодное блюдо с лёгкой текстурой и натуральным вкусом. Сочетание свежих овощей и зелени делает его лёгким и сбалансированным. Отличный вариант для тёплой погоды

Куриный суп-лапша

Лёгкий и ароматный бульон с мягкой текстурой создаёт домашний и согревающий вкус. Сбалансированное сочетание ингредиентов делает блюдо сытным и комфортным. Подходит для обеда и восстановления сил

Солянка домашняя

Насыщенный суп с ярким вкусом и выразительной кисло-солёной ноткой. Сочетание мясных ингредиентов и ароматного бульона создаёт глубокий и сытный характер. Отлично подходит для согревающего и плотного приёма пищи

Гречка со сливочным маслом

Рассыпчатая крупа с мягким сливочным вкусом создаёт простое и сытное сочетание. Нежная текстура и аромат делают блюдо комфортным для повседневного рациона. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Картофель по-домашнему

Румяные кусочки с хрустящей корочкой и мягкой серединой создают насыщенный домашний вкус. Обжаренный лук добавляет аромат и лёгкую сладость. Свежая зелень придаёт блюду яркость и завершает подачу

Овощи гриль

Сочные овощи с лёгким ароматом дымка создают насыщенный и сбалансированный вкус. Румяная текстура подчёркивает естественную сладость ингредиентов. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо

Шпинат в сливках

Нежная текстура с мягкими сливочными нотами создаёт деликатный и сбалансированный вкус. Лёгкая кремовость подчёркивает свежесть зелени. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо

Запеченные овощи

Сочные овощи с мягкой текстурой и насыщенным вкусом приобретают аппетитный аромат при запекании. Лёгкая сладость и естественная сочность создают гармоничное сочетание. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо

Грибы жареные

Ароматные грибы с румяной корочкой и мягкой текстурой создают насыщенный и выразительный вкус. Обжарка подчёркивает природный аромат и добавляет аппетитные нотки. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо

Десерт Павлова

Воздушная текстура с хрустящей корочкой и нежной серединой создаёт лёгкий и изысканный вкус. Сладость сбалансирована свежими ягодами и мягким сливочным кремом. Идеальный выбор для любителей лёгких и утончённых десертов

Медовик

Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом

Соус BBQ

Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю

Соус чесночный

Соус, главным компонентом которого является чеснок, используется для приготовления различных блюд всемирной кухни, имеет выразительный чесночный вкус

Перечный

Насыщенный соус с ярким пряным ароматом и выразительным вкусом. Лёгкая острота гармонирует с мягкой текстурой и подчёркивает основные блюда. Отлично подходит к мясу и гарнирам

Грибной

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру

Сливочный

Нежный соус с мягкой текстурой и деликатным вкусом. Сливочные нотки создают гармоничное дополнение к основным блюдам. Подходит для подачи к пасте, мясу и овощам

Печень по-домашнему

Сытное блюдо с насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Мягкая текстура мяса сочетается с румяной обжаркой и гарниром. Зелень добавляет свежие нотки и завершает подачу

Бефстроганов из говядины с белыми грибами

Нежные кусочки мяса в насыщенном сливочном соусе создают глубокий и выразительный вкус. Ароматные грибы добавляют богатство и текстурный контраст. Подходит для сытного и комфортного приёма пищи

Фаршированный перец

Сочное блюдо с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Сочетание начинки и овощной основы создаёт гармоничный и сбалансированный результат. Подходит для сытного домашнего приёма пищи

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

Морс ягодный

Прохладительный напиток из ягодного или фруктового сока

Компот

Напиток из сухофруктов собственного приготовления

Бородинский хлеб

Ароматная выпечка с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Лёгкая сладковатая нотка и пряный аромат делают его выразительным дополнением к любому блюду. Подходит для подачи с закусками и основными блюдами

Хлеб

Свежая выпечка с мягкой текстурой и румяной корочкой. Нейтральный вкус делает его универсальным дополнением к любым блюдам. Подходит для подачи как с основными блюдами, так и с закусками